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基本的にメニューはらーめんしかありません.そこにトッピングができる用になってます.また,ちまき(¥100)や,ラーメンを食べた後の残り汁を使って雑炊(¥200)というものもあります.今回は友人の勧めで初めて来てみたのですが,その友人が「ここはちまきがまたうまいんだよね」といっていたので,らーめん+ちまき,を注文しました.ちまきは実際かなりおいしかったです.らーめんについてですが,麺は細ちぢれ面,スープは豚骨ベースのものに,鰹・煮干等の魚介系をあわせたものだと思います.豚骨のダシもよく出ていて,そこに魚介系が強めに効いており,Wスープ好きには結構いけるんじゃないかと思うスープでした.ただ,若干しょっぱめで,たくさん飲めるスープとは言えず,結構残してしまいました.ベースが結構いい味を出していたので,なんかもったいない気がしました.もう少し薄めて,雑炊をやったりしたら,かなりおいしそうなのですが.とりあえず,また行って,しょっぱさを再確認してきたいと思います.
基本的にメニューはらーめんしかありません.そこにトッピングができる用になってます.
また,ちまき(¥100)や,ラーメンを食べた後の残り汁を使って雑炊(¥200)というものもあります.
今回は友人の勧めで初めて来てみたのですが,その友人が「ここはちまきがまたうまいんだよね」といっていたので,らーめん+ちまき,を注文しました.
ちまきは実際かなりおいしかったです.
らーめんについてですが,麺は細ちぢれ面,スープは豚骨ベースのものに,鰹・煮干等の魚介系をあわせたものだと思います.
豚骨のダシもよく出ていて,そこに魚介系が強めに効いており,Wスープ好きには結構いけるんじゃないかと思うスープでした.
ただ,若干しょっぱめで,たくさん飲めるスープとは言えず,結構残してしまいました.
ベースが結構いい味を出していたので,なんかもったいない気がしました.
もう少し薄めて,雑炊をやったりしたら,かなりおいしそうなのですが.
とりあえず,また行って,しょっぱさを再確認してきたいと思います.