●2017年10月14日(土)曇 11:23訪問 11:34着丼。

●2017年291杯目(10月17杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県太田市新井町にある『らーめん ダイニング れんげ』さんへ初訪問をしました。

●訪問時ね先客が1人いて、その後、7人が来店しました。

●店員は、男性1人と女性2人が切り盛りをしていました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【鯛だしそば(並盛・150g)880円】と【アイスコーヒー100円】を注文しました。

●アイスコーヒーは、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●10分後に発注した「鯛だしそば」が着丼しました。

●鯛だしそばには、味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、腰があり食感の良い細麺でした。

●スープは、鯛の出汁がきいたこってり気味の塩スープでした。

●健康に注意してスープを少し残しました。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ25個目をゲットし、50店舗達成まで残り25個です。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり気味

⑥自己満足度：(4.0)★★★★