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●煮干しでガツンと来る一杯でした。5月下旬，平日の21時前，大宮での所用を済ませてから訪問。ほぼ満席で後客も続々と入る人気店のようです。7～8分ほどして，つけ麺到着です。煮干し感強めのつけ汁に，太目の麺が良く絡みます。つけ汁の中に煮玉子(味が良く染みてました)とネギ。麺の上にはメンマ(柔らかい)，水菜，海苔(大きい)，レモン，ナルトと豪華ラインナップ。炙ったチャーシューは，少し香ばしくて，歯応えもあって美味。スープ割りもいただき完食。使用する煮干しの種類を替えているようですので，煮干し好きな方には楽しめそうですね。かなり前のレビューでゴメンナサイm(__)mご馳走様でした～(^_^)/
こんばんわ～ 此方はオープン当時に煮干しの汁そばを頂きましたが、 同じに日に直ぐ近くの本店で食べたつけ麺より美味しく頂けた印象です♪ もう4～5年経っているので、だいぶ印象も違うでしょうね～？
>バスの運転手さん こんばんは～，コメントありがとうございます。 大変ご無沙汰しておりますm(__)m つけ麺が美味しかったのに加えて，接客姿勢が良かったのが印象的でした。 創業者さんの人柄が出ているのかな～と思ったものでした。
のはろ
北崎ウンターデンリンデン
やまみ
zume
ラーメン食い鯛鶏
テッシー
80点
80点
80点
83点
81点
5月下旬，平日の21時前，
大宮での所用を済ませて
から訪問。ほぼ満席で
後客も続々と入る人気店の
ようです。7～8分ほどして，
つけ麺到着です。
煮干し感強めのつけ汁に，太目の麺が良く絡みます。
つけ汁の中に煮玉子(味が良く染みてました)とネギ。
麺の上にはメンマ(柔らかい)，水菜，海苔(大きい)，レモン，ナルトと豪華ラインナップ。
炙ったチャーシューは，少し香ばしくて，歯応えもあって美味。
スープ割りもいただき完食。
使用する煮干しの種類を替えているようですので，煮干し好きな方には楽しめそうですね。
かなり前のレビューでゴメンナサイm(__)m
ご馳走様でした～(^_^)/