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「しおらーめん(700円)」@梅光軒 奈良店の写真●奈良で頂く,本格的な旭川ラーメン

6月下旬,京都南部への出張。
奈良で宿泊中の夕飯とした伺った
お店がお休みだったため,こちら
のお店で初訪問。常連さんらしき
先客が3~4名ほど。メニュー表に
カロリーの表記があるのは,とても
珍しいですね。

味噌ではなく塩ラーメンを注文,7~8分ほどしてラーメン到着です。

スープを一口,鶏ガラの角ばっていない塩味。
細めの縮み麺は,デフォだとやや柔らかめ。

トッピングは大量のネギ,太めのメンマ,大ぶりなチャーシューが2枚,食べ応えと噛み応えがあって美味。

食べ進めていると,ご店主と常連さんとの会話で,何故こちらに「梅光軒」の暖簾分けのお店が出来たのか,その他「梅光軒」の歴史から現状までの興味深い話題で盛り上がっていたため,耳をダンボにして,箸の進みをスローにして,スープも完飲。

いつか本店でも食べてみたいものです。


かなり前のレビューでゴメンナサイm(__)m
ご馳走様でした~(^_^)/

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