●2017年10月21日(土)雨 11:02訪問 11:11着丼。

●2017年298杯目(10月24杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市上豊岡町にある『らーめんやなかじゅう亭 高崎上豊岡店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客はいませんでした、その後、4人が来店しました。

●店員は、男性2人と女性1人が切り盛りをしていました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第2位の【鶏白湯醤油らあめん(並盛・110g)730円】を注文しました。

●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●9分後に発注した「鶏白湯醤油らあめん」が着丼しました。

●鶏白湯醤油らあめんには、味玉、鶏チャーシュー、きんぴら、ほうれん草、刻みネがトッピングされていました。

●何故かメンマではなくきんぴらでした。

●麺は、腰があり食感の良い極細麺でした。麺の量が110gと少なめなので丼ものを一緒に注文した方が良いかもしれません。

●スープは、熱くて濃厚な鶏白湯醤油スープで美味しかったです。

●ラーメンパスポートを使用して味玉を無料で頂きました。

●美味しかったので、又、訪問したいと思います。

●健康に注意してスープを少し残しました。

●腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ28個目をゲットし、50店舗達成まで残り22個です。

【麺研究結果】

①スープの味：鶏白湯醤油

②麺の太さ：極細麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆