レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
仙台出張時の訪店。週末丁度昼時で8割位の客入り。時間が限られた中で一か八かの訪店だったけど､駐車場も空いていてラッキー､いそいそと入店します。卓上のメニュー表から自分の記憶では初めて見るメニュー､豆乳味を野菜ラーメンでオーダーします。後払い制。暫し待ちます。15分位での登場。クリームスープのような色合いのスープ。啜るとさらりとした中に味噌と動物系のコク､炒められた野菜類の旨味が感じ取れます。豆乳は想像よりも突出せず後口に柔らかく広がる感じ。塩味は豆乳に合わせる為なのかやや強め。行き過ぎず食べ手を選ばない優しいスープでとても美味しい。麺は黄色く少しゴワついた中細よりやや太めの縮れタイプ。なかなか強い麺で炒めた野菜の味わいと相性良いです。具は叉焼､炒めたキャベツ､モヤシ､玉葱とメンマ､刻み葱。店内は5～6名で切り盛りかな。過不足の無い接客。帰る頃には外待ち､駐車場の空き待ちが発生していたので本当に運が良かったのでしょう。ご馳走様でした。
nga
さぴお
BUBU
kentaro
リコリス
週末丁度昼時で8割位の客入り。
時間が限られた中で一か八かの訪店だったけど､
駐車場も空いていてラッキー､いそいそと入店します。
卓上のメニュー表から自分の記憶では初めて見るメニュー､
豆乳味を野菜ラーメンでオーダーします。後払い制。
暫し待ちます。
15分位での登場。
クリームスープのような色合いのスープ。
啜るとさらりとした中に味噌と動物系のコク､炒められた野菜類の旨味が感じ取れます。
豆乳は想像よりも突出せず後口に柔らかく広がる感じ。
塩味は豆乳に合わせる為なのかやや強め。
行き過ぎず食べ手を選ばない優しいスープでとても美味しい。
麺は黄色く少しゴワついた中細よりやや太めの縮れタイプ。
なかなか強い麺で炒めた野菜の味わいと相性良いです。
具は叉焼､炒めたキャベツ､モヤシ､玉葱とメンマ､刻み葱。
店内は5～6名で切り盛りかな。過不足の無い接客。
帰る頃には外待ち､駐車場の空き待ちが発生していたので
本当に運が良かったのでしょう。
ご馳走様でした。