mocopapa(S852)
ともひ２
かえでのラムネ
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79点
コメント
こんばんは
こんなお店あったんですね
しかし、メチャ安い！
ただ、麺量はかなりもの足りそうな予感。。。
キング | 2017年10月31日 22:03こんばんは！
安っ‼️
こちら狙ってるんですよ〜♫
地元はイイお店だらけですね〜。
追従させて頂きますね〜。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月31日 22:13㊗️900店舗㊗️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月31日 22:14こんばんは～
あまり見たことのない面顔で興味津々です(^o^)
こちらは知らなかったのですが、土日のみというのが逆にハードルが高いですね。
価格も安いですし、いずれ狙ってみます♪
銀あんどプー | 2017年10月31日 22:19こんばんわ！
写真見て、旨そうだったんで思わず拡大しちゃいましたよ。。
CP高くてグッドです！！
祝 900 レビュー(*ﾟ▽ﾟ*)
危険タックル | 2017年10月31日 22:55mocopapaさん，どうもです。
900店舗レビュー，おめでとうございます。
週末営業ですか。
初石のあそこみたいですね。
なかなか面白そうな店だと思うので，そのうち機会があったら。
RAMENOID | 2017年10月31日 23:57☆祝900店舗☆
最近コチラのツイートを見る機会が多いんで気になってました！
「ぬちぐすい」さんって読むんですね～！
沖縄料理は好きなので、更に気になりますよ～～～♪
バスの運転手 | 2017年11月1日 00:25こんばんは
900店舗おめでとうございます
自分も店舗数増やしたいと思っています。
黒くて美味しそうですね。
600円ですか。安くて頑張ろうという気持ちが伝わって来ますね。
無事に軌道に乗せて長く続けて欲しいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月1日 01:36こんにちは。
そういえばリツイートしていましたね。間借り営業の土日限りって以前のカネキッチン思い出します。
浦和ですか。土日なら行けるかも、なので行ってみます。
行列とかできてないんですか？
mona2 | 2017年11月1日 06:07☆★祝900店舗レビュー★☆
おめでとうございます！！
炭焼きチャーシューは確かに最近あまり見かけないですね。
焦げたところと醤油スープが美味しそうです(*^^*)
値段から頑張る姿勢が見受けられますし、定着すると良いですね♪
塩対応 | 2017年11月1日 06:12祝900店舗レビュー
おはようございます。
居酒屋を借りての営業ってあす花みたいですね～
あす花みたいな居酒屋営業もやって欲しいですね～
kamepi- | 2017年11月1日 07:28どもです。
900店舗達成おめでとうございます(^^)/
見かけないタイプの麺面、ある意味独創的！
ラーメンは沖縄に関係なかったんですね。
非常に興味がありますが、週末だけとは(涙)
焼酎、泡盛ウエルカムですが、ハブ酒だけは無理っすw
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月1日 07:43間借りしての週末営業と
ハードル高いですが、なかなか魅力的な一杯です！
YMK | 2017年11月1日 08:25おはようございます。
900店舗達成おめでとうございます。
ビジュアルはごちゃっとしていますが、
キャッホイなんですね（笑）
600円とは驚異的です。
おゆ | 2017年11月1日 08:27900店舗レビュー、おめでとさんデス！
浦和に、週末限定店なんてのがあったんですねェ〜
魅力的なビジュアルだけど、営業時間的にハードル高いッスm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年11月1日 08:32おはようございます。
☆祝900店舗レビュー☆おめでとうございます！こちらは沖縄料理屋の間借りなんですね。沖縄居酒屋大好きなのでこちらで飲んで〆で食べられればすっ飛んで行ってたと思います（笑）夜も提供してくれる形になると嬉しいんですけど～
poti | 2017年11月1日 09:03こんにちは^^
沖縄そばかと思ったら、そういう展開でしたか。
このスープ色を見るとちょっと腰が引けてしまいますが、
キャッホーイ級なんですね！
溜まりに溜まった宿題を片付けたら、行ってみたいですね。
としくん | 2017年11月1日 09:45どもです。
㊗️900店舗目
沖縄料理屋の間借りでこのラーメン。
食べてみたいです。
今度ヤツをヤツを捕まえて、突撃してみようかな？(笑)
一日三食ラーメン | 2017年11月1日 12:29こんにちは
900店舗おめでとうございます!
ブラックラーメンのようなスープが旨そうです。
量が少ないのは逆に嬉しい時もあります。
時間が合えば仙台でお待ちしてます。
イケちゃん | 2017年11月1日 13:03☆☆☆ 祝 900店舗 ☆☆☆
900店舗達成おめでとうございまーす！！
なかなか良さそうなお店ですが、土日の昼のみですか！？
ﾜﾀｸｼにはハードル高過ぎですわ～ｗ
たく☆ | 2017年11月1日 15:47オモロイ屋号と思いきや。
そういうことだたんですね。
900店、お疲れ様です。
これからもよろしくお願いします。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年11月1日 16:44９００店舗おめでとうございます㊗️
ラーメン好きが高じて仮免中ですか。
なかなか個性的な一杯ですね。
600円という値段も素晴らしいです。
NORTH | 2017年11月1日 17:46ネ兄 ９００ 店舗 ！！！
おめでとうございます。
少し麺量は控えめみたいですが、
いまどき６００円は、非常に良心的ですよね。
連食もナイスプレーです。
ももも | 2017年11月1日 19:04900店舗達成おめでとうございます！
仮麺中ってそういう事だったんですね(^^)
お値段も量的にも飲み〆に丁度よさそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月1日 20:08おっと、浦和にこんな店が！
なかなか個性的なようですね、
スープの製法も香川の醤油も気になります。
営業時間が私的には厳しそうですが、
絶対行きますよ。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2017年11月2日 14:13こんにちは。
900店舗おめでとうございます!。
写真からすると小ぶりな丼の印象はなかったのですが。
これなら連食でも腹十五分目の一歩手前かと。
glucose | 2017年11月2日 17:16✧✧✧祝✧900店舗✧✧✧
おめでとうございます＼(^O^)／
900店舗達成は凄いですね (ﾟ∀ﾟ)!!
コチラはイロイロと楽しめそうで気になりますが、
週末だと..(￣▽￣;)
モコさんの今後のレポを楽しみにしてまーす(´･д-人)
よっしーＲ | 2017年11月2日 17:29
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12321694633.html
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10/21
金色不如帰で一杯いただいた後、他のお店も検討しましたが、
先週臨休で伺えなかった地元の新店へ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726638.html
沖縄料理の居酒屋ぬちぐすいの週末間借り営業している
【仮麺中】へ
場所は浦和駅東口から徒歩3分。駅近くの古い商店街の入り口付近にありました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726640.html
入店すると左手にカウンターがありその前が厨房で右手はテーブル席。
先客はカウンターに2人、テーブル席は家族連れが3人。
カウンターに着席し、頭上のメニューの黒板を見て、らーめんをお願いしました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726643.html
若い店主のワンオペですが、オーダーすると
「チャーシューが選べるんですがどちらにしますか」という事だったんで
炭焼きチャーシューをお願いしました。
店内は沖縄居酒屋なのでお酒が沢山^^ 焼酎やら泡盛やらハブ酒やらいろいろありますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726647.html
飲みにもいいですね。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
間借り営業なので、夜は麺はやっていませんね。残念！
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726648.html
卓上ＰＯＰにあった「モッシュ玉」（和え玉）と肉めしの写真です！
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726649.html
着丼してビックリ！
丼の小さい事。鴨と葱の丼より小さいかも(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726652.html
和風な小どんぶりの一杯。早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～
スープは「呼び戻し魚介スープ」と記載があったのですが、最初は豚清湯かと思いました。
香味油にラードを使っているからでしょう。
旨味が強いスープに醤油のカエシがやや甘めのたまり醤油みたいな感じでこれは美味しいですね。
カエシの醤油は「かめびし醤油」を使用しているとの事ですが、香川の醤油屋さんですね。http://www.kamebishi.com/index.html
味わいとしては、「かしわぎ」を思い出しましたよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726655.html
麺は舎人公園の麺屋松尾の麺を使用しているとか。
中細のエッジが効いたストレート麺で加水は中程度。
コシがありスープとの絡みも上々。
麺肌も滑らかで中々美味しい麺ですね。
(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726659.html
トッピングは、チャーシュー、タケノコ、刻み玉ねぎ、三つ葉。
チャーシューは低温調理と炭焼きでチョイスできますが炭焼きを選択。
見た目は崩れて今一ですが、味はいいですよ。
焦げたところも程よい苦みで、こんな炭焼きチャーシューも最近見ませんね。
これは気に入りました。
このチャーシューは、おつまみにもいいですね。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726665.html
メンマの代わりの筍の細切りは硬めの食感がいいですね。
刻み玉ねぎは、濃い醤油の緩衝材。
三つ葉の香りは清涼感を感じますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726666.html
丼のサイドに添えられた辛味は、豆板醤ベースの辛味で
麺に浸けていただくとピリッとした刺激がいいですよ！
辛いのが苦手な方は食べない方がいいかも。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12321694633-14053726663.html
麺量130ｇくらいでサクッと完食。スープも丼を持ち上げて完飲。
中々独創的な一杯で美味しかったですね。
この１杯が600円というのもポイント高いですね。
こちらの店主さんは、食べ歩き10年でラーメン好きが高じて、週末に間借り営業を始めたようです。
ほかのメニューもありますし、そのうち味噌もやりたいと言っていたので
時々お邪魔することになりそうです。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ