週末夜に11月1日よりメニューが一新された口樂へ。開店直後で待ち無し。
券売機のメニューを確認すると極鯖そば､つけ麺､海苔まぜそば､肉姜麺は無くなり
中華そばから名称変更の鯵な漢の煮干そば(750円)､その特製(1000円)と肉増しバージョン(1050円)､
フレッシュ葱油を使ったまぜそばである葱姜麺(ツォンジャンメン)700円と限定メニューがメイン。
肉めし(200円)は残されています。
ちなみにこの日の限定は麻婆つけ麺。
という事で自分は葱姜麺(大)の食券を購入､店主に渡して暫し待ちます。

7～8分程での登場。軽く汁だく。
汁なしという事で何も考えずに大盛にしてしまったけどスゴイボリューム。
そう言えば店主ツイートに400gまで対応出来るようになったとあったっけ。
啜ると動物系の旨味に葱油､生姜のパンチ。
シンプルな塩ダレだけど単調では無く深みのある味わい。
変わらぬパワフルな自家製の縮れ太麺もムッチリで特別感のある美味しさ。
400gでも飽きる事無くさらりと完食。
具は低温叉焼3枚位､ほうれん草､細切り木耳､刻んだ海苔と玉葱と葱。
海苔増しも合いそう。

店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの接客。
炙り肉の入った肉めしも楽しみ。
次回は鯵な漢の煮干そばとセットで。
ご馳走様でした。