週末昼にこの時の限定である麻婆つけ麺のラーメン版を
販売するというので行ってみました。
開店直後で待ち無し。
店頭の券売機で店主ツイートにライスが合うとあったので
その食券と合わせて購入､店主に渡します。
空いていたカウンター席に座り暫し待ちます。

10分少々で海老の香りと共に登場。
どんぶりには刻んだ具材､薬味が山盛り。
こういうのはケチってはいけません。
どっさりなのが美味しいです。
スープは軽く麻婆系のピリ辛味。海老は起伏があり心地良い。
たっぷりの具材も味わいの要素を大きく占めます。
挽肉や具材の旨味や食感､生姜や山椒の痺れ､
口に樂しいこの店らしい中華系ラーメン､頗る美味しいです。
ムチムチツルツルのパワフルな自家製麺は中華系スープとの相性も抜群。
ライスも具材をのせたり､スープに浸した海苔を巻いたりと一通り楽しめます。
具は挽肉､刻んだ韮､ほうれん草､木耳､筍､生姜､刻み玉葱､刻み葱､海苔中3枚等。
完食でお腹いっぱい。ライスは半ライスでも良かったかも。

店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの接客。
11月13日(月)は臨時休業だそうです。
ご馳走様でした。