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12:00頃来訪。暖簾すら無かったです。w店外の並びの人がいなければ気づかなかったかも。待ち3名。10分かからないぐらいで着席。その後25分くらいかかってようやく到着。ちなみにレンゲが無いと聞いていたのですが、レンゲ有りました。スープ煮干しの粉末が浮いたスープ。煮干しが効いた旨い魚系スープです。麺にもの凄くマッチします。麺旨い!麺を食べて本当に旨いと思ったの久しぶりです。今まで食べた中ではトップクラスの麺です。細麺。味も良く、シコシコと歯を押し返す弾力がケタ違いの素晴らしい麺です。肉まあ、正直なところ、麺とスープのもの凄い高レベルには全く達していません。おまけ程度ですな。w総評素晴らしいラーメンです。むさぼるように最後まで一気に食べてしまいました。ここでは、小食の方以外は、絶対大盛り・スープ増しを頼むべき。肉は・・・、まあ麺とスープとネギだけでは、ちと寂しいと思われる場合は頼んでもよいと思います。
12:00頃来訪。暖簾すら無かったです。w
店外の並びの人がいなければ気づかなかったかも。
待ち3名。10分かからないぐらいで着席。
その後25分くらいかかってようやく到着。
ちなみにレンゲが無いと聞いていたのですが、
レンゲ有りました。
スープ
煮干しの粉末が浮いたスープ。
煮干しが効いた旨い魚系スープです。
麺にもの凄くマッチします。
麺
旨い!
麺を食べて本当に旨いと思ったの久しぶりです。
今まで食べた中ではトップクラスの麺です。
細麺。味も良く、シコシコと歯を押し返す弾力がケタ違いの素晴らしい麺です。
肉
まあ、正直なところ、
麺とスープのもの凄い高レベルには全く達していません。
おまけ程度ですな。w
総評
素晴らしいラーメンです。
むさぼるように最後まで一気に食べてしまいました。
ここでは、小食の方以外は、絶対大盛り・スープ増しを頼むべき。
肉は・・・、まあ麺とスープとネギだけでは、
ちと寂しいと思われる場合は頼んでもよいと思います。