Item: 稲荷屋
Rating: 84
Author: ぴろリポ

84点

11/13(月)17:30頃　初訪。醤油ラーメンに味玉・チャーをトッピングする予定でしたが、券売機の味玉・チャーのボタンには×マークが・・・気を取り直し標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

4分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・表面を油が覆っていますが、それほどオイリー感はなく熱々です。鶏出汁メインで旨味があり、醤油のカエシもキチンと効いた昔ながらの醤油清湯スープで、グビグビいけます。

レアチャーを除けると綺麗に麺線が整えられたストレート中細麺が登場、引っ張り出していただくと茹で加減ジャストのプツクツ食感で喉越し良い麺でした。大盛りにしたのでボリュームあります。

大判のレアチャー1枚は肉々しいもの、短冊メンマ多数はコリシャク食感、海苔は風味の良いものでした。

麺大盛りでボリュームありましたが気付けば、完食・完飲です。
スタンダードな一杯で、飲みの後に良さそうなラーメンでした。

ハトのスープ、気になりますね。
ごちそうさまでした〜♪