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夜なので久しぶりに並盛で。スープと麺のバランスって全く気にしない方だが、確かに並の方が麺がスープに泳いで食べやすいね。今日も鶏の香りがふんわりと立っている。強めのカエシがバシッと効き、豊かな鶏の風味にクッキリとした輪郭をつけている。パツンとした粘りのある食感の中細麺は、小麦の風味も素晴らしい。鶏豚のチャーシューと香りの良いメンマも上質。この品質で680円というのが凄い。
カナキン
ku54
パットの星☆彡
くまごろー
スープと麺のバランスって全く気にしない方だが、
確かに並の方が麺がスープに泳いで食べやすいね。
今日も鶏の香りがふんわりと立っている。
強めのカエシがバシッと効き、
豊かな鶏の風味にクッキリとした輪郭をつけている。
パツンとした粘りのある食感の中細麺は、
小麦の風味も素晴らしい。
鶏豚のチャーシューと香りの良いメンマも上質。
この品質で680円というのが凄い。