うが
さんわた
HASH-ROYAL
わだち
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コメント
こんにちは！
好みもあるのかな？
ですが・・
この手で決め手不足は
ちょっとwwですね〜
eddie | 2017年12月19日 20:53うがさん、
当たりでもなく外れでもない、平均点の豚骨ラーメンといったところでしょうか。豚骨ラーメンにしてはチャーシューはしっかりしているように見えます。
まなけん | 2017年12月24日 14:57eddie様こんばんは。
豚骨って意外に好みのタイプが分かれますね。
都会的な豚骨はあまりピンときません。
うが | 2017年12月31日 22:11まなけん様こんばんは。
ファンはかなり多そうな感じですが
自分にはスープがピンときませんでした。
うが | 2017年12月31日 22:32
未開の土地で食べるラーメンって好き。
なんかワクワクしますよね～。
リサーチなしで大当たりを引くのは
なかなか難しいですけどね～。
「らあめん」
【スープ】
サラリとした獣臭のない都会豚骨。嫌みのないテイストで飲みやすさがポイントか。
裏に胡椒なども効いていて一仕事してあるな～という印象です。
【麺】
ストレートの細麺。粉っぽさのあるポキポキした麺で、かため以上のオーダーが良さそう。
これ系にしてはしっかり量がある気がします。
【具】
チャーシュー、細メンマ、青ネギ、固茹での半玉。
ハード仕立ての玉子が豚骨スープには合いますね。
【全体】
サラッと流れるように食事したい人には向くのでしょうが、どうにも決め手のない要素ばかりで
自分のストライクとはちょっと遠い内容でした。美味しいは美味しいんですけどね。
さて、久々に瀬谷のくわんくわんにでも行ってみようかな？