ふじみ野1stさん
汐留次郎
かず
たぬき
拉麺と戦慄
コメント
新店レビューなので先come〜
上から目線てやつやね〜
アカンな〜
笑う赤青龍 | 2017年12月17日 13:42早漏なのも アカンて〜
新たな楽しみが増えました
虚無 Becky！ | 2017年12月17日 19:36青やん、わんばんこ
ソコですかね〜？オリジンは良いんですが猫も杓子も的な使い回しよか、もちっとひねりが欲しいなとw
ふじみ野1stさん | 2017年12月17日 21:02ベキやん、わんばんこ
拙者、早漏で候うw
ふじみ野1stさん | 2017年12月17日 21:05おはようございます
なかなか良さげなお店が出来ましたね^ ^
自分もBeckyさんに対して本人から上からと言われます。
なのでこれからも上からで行こうと思ってます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月18日 06:26あらチン、おはようございます
北千住に本店がある人気店の支店です
ベキやんは自分が上からの癖に人にはキビシイんですよねw
今年中に諭吉貰いましょうね！( `ω´ )۶
ふじみ野1stさん | 2017年12月18日 08:21こんにちは。
地図を見ると柏駅からもほど近いようですね。
先日の麺やこうじさんの後、こちらも考えたのですが中休みタイムになってしまったので断念しました。
glucose | 2017年12月18日 15:17グルさん、こんにちわ
柏駅南口からの旧王道家手前ですね
この場所は代々ラーメン店の支店が立つところですが中々難しい様です
因みにこの並びに「食べログとんかつ百名店」のひとつが在ります
ふじみ野1stさん | 2017年12月18日 16:49こんばんは、始めまして。
ベキやんと繋がってしまったトンゴですww
もと柏の住人ですが、そそるお店があまり無いのですっかり足が遠のいていました。
久しぶりにそそられました。近々行ってみます。
還暦二郎(トンゴ氏投薬中) | 2017年12月28日 22:22トンゴさん、コメありがとうございます
ベキやんは無礼者ですが宜しくお願いしますw
柏はラーメンの他にも食べる所が沢山有るので打ち止め感が有るんですよね
ジブンはニガ煮干が駄目なのでコチラは悪く無かったデス(｀･ω･´)ゞ
ふじみ野1stさん | 2017年12月29日 07:50
上目遣いにレビューageている 青いアナタの視点が痛々しいゎ
早漏なのは仕方ないケド 引導くらいはコッチで渡してageる♪
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14:30 新店なので先age〜…ってハズいフレーズは誰が始めたんでしょうか？w
店外にも流れるBGMは三味線 店内満席での外待ち席は屋根付きの旧王道家みたい
新店だし休日だからか後客がゾクゾクやって来る
最初は外待ち1名だったのに…
食券買って並ぶsystemでR
程なくお嬢さんに呼ばれ入店
厨房2オペ+ホール2 テボは6個だからmax Lotは6でしょうか？
店内壁のタペストリー、カウンターの設計、スタッフの作務衣と和風な雰囲気プンプン
席にはセット済みの金のお盆、箸置き&箸、布オシボリの提供、陶器のコップと高級感漂う佇まいはいとおかし
さて高台からでは無くスタッフ直接の着丼
ビジュアルはセメント煮干に良くある緑色スープの上に特製らしく豪華に具材が載せられた一杯
叉焼1、角煮2、半玉2、海苔2、シナチク、刻み玉葱、葱、柚子皮
スープは見ためを裏切るシャバシャバ
濃厚なのは煮干エキスだけらしく苦味エグミは一切無い 鶏白湯ベースらしいが白濁してない色合いは通常とは違う煮込み時間かと思われる
塩にして良かったw スープの味が良く判る
煮干中華そば のじじR 我孫子店とも異なる煮干で美味しい
のじじの限定白湯に近い
麺はストレート細麺 煮干に良くあるザラパツよりかツルパツな仕様で小麦感も出てる
最近の煮干麺は日々進化してるな〜との印象
ソコソコ硬めの茹で加減は美味しい
2種の叉焼の内、豚バラは中庸だが角煮は美味しい
半玉はほぼプレーンの半熟
シナチク、海苔普通 玉葱、葱はマズマズ
煮干としてはのじじとも違う方向性なので柏近辺の煮干ジャンルでは新たな楽しみが増えたのではないでせうか