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90点
味玉ラーメン 大盛り[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋吉左右（東京都江東区）五寸釘なめ達磨坊主

祝日　１０時３５分着　１４人待ち　開店前４０人位待ち

全体が上手く纏められてるハイバランスなラーメンだと思います
濃厚だが全体が丸く纏まった感じで
味を構成する個々の要素が突出してる感じではなくジワジワとくるタイプ
濃厚豚骨魚介系に良くあるタイプのガツンとくるような荒々しさとかインパクトを
求めているラーメンとは似て非なるモノがよく判る一杯でした

おいしくいただきました

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