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コメント
町田小田急ですか！
遠くて行けないです〜 (泣)
NORTH | 2018年1月26日 13:05こんにちは〜。
コレは気まぐれ限定でたまーに登場するお気に入りのメニューです。
スープ温度の変化で味わいが変わって行く美味しいスープですよね^^
メンカタ呪文の四つ葉そばもお薦めっスョ(≧▽≦)♪
よっしーＲ | 2018年1月26日 14:47こんにちは
川島に行くのは遠いかもしれませんが
こういうイベントで出店してくれてると
いきやすいのかもしれませんね
一緒に四つ葉行ったのが懐かしいですね
キング | 2018年1月26日 14:54こんにちは(*^^*)
なるほど、本店のレギュラーにこのメニューを
加えたラインナップですか。
このレベルのお店になると、催事でも
きっちり仕上げてきますね。
としくん | 2018年1月26日 15:20こんにちは。
デパートのイートインコーナーだと火力など様々な制約があるのでお店と同じってわけにはゆかないでしょうが、これだけのハイクオリティを出されるとはさすがです。
川島、また行きたいなあ。
glucose | 2018年1月26日 15:31こんにちは^^
さすが四つ葉さん、催事でもクォリティ高いんですね！
池袋当たりの催事に出ないかなぁ～と
思っちゃいますね。
mocopapa | 2018年1月26日 17:01こんばんは。
催事でもこのパフォーマンスは素晴らしいですね〜
仙台でもやってくれないかな〜
kamepi- | 2018年1月26日 17:20こんばんは～
登録＆初レポお疲れ様です☆
やはり催事でも間違い無い味のようですね✨
町田に行きたいお店があるので、久しぶりに遠征を検討したいと思います(^o^)
銀あんどプー | 2018年1月26日 18:16こんにちは！
催事も近頃はハイレベルですね〜
ビジュアルも素晴らしい！
eddie | 2018年1月26日 19:32こんばんは。
近場の催事で食べられるのは嬉しいですね！
あらけん | 2018年1月26日 21:56potiさん，どうもです。
催事にも参加するんですね。
そんな場でもクオリティ高いのは流石です。
RAMENOID | 2018年1月26日 23:09先あげ速報乙です。
催事でも確り。
「弘法筆を選ばず」に思いました。
おゆ | 2018年1月27日 00:21僕はどうしてもここのラーメンが食べたくて横浜からチャリンコで訪問しました。結局ここのラーメンを食べるために一泊してしまいました。それが町田で手軽に食べられるなんて、嬉しいような、寂しいような．．．
まなけん | 2018年1月27日 06:15こんにちわ～
催事でもハイレベルですね～♪
っていうか、町田は遠いですわ～ｗ
たく☆ | 2018年1月28日 09:23こんにちは！
うわっ‼️知らなかった〜…＿|￣|○
羅臼昆布に鮭節❗️それが四つ葉製となれば‼️♫
うーむ…。実に旨そうです。(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月28日 15:06
スープは四つ葉さんの地鶏スープに羅臼昆布と鮭節を追い炊きしたものとのことで、飲んだ瞬間に鶏と昆布の旨味がブワッと広がり、その後鮭節の香りが後追いしてきます。最初は鶏と昆布の旨味と醤油の香りが味の中心ですが、スープの温度が低下していくと、鮭節が強く感じられるようになり、最初から最後まで素材の旨味を堪能できるスープは催事とは思えないクオリティーです。麺は、細めのストレート麺で、やや柔らかめの茹で加減。香りがよく美味しい麺で、スープにもよく合っています。個人的にはもう少しだけカタメでもいいかな～とも思いました。
具は、チャーシュー2種、穂先メンマ、青菜、なると、ネギ、海苔、味玉。チャーシューは写真では豚しか分かりませんが、豚の下に鶏チャーも隠れています。豚は大判のもので、肉の旨味を楽しめ、鶏チャーはしっとりとしたタイプ。穂先メンマは歯切れよく、いいアクセントとなり、味玉はもう少しとろーりしたほうがタイプですが、黄身の味が濃く美味しいです。そして、以前店舗で食べたときも思いましたが、こちらの海苔はとても風味がよくハイレベル。固形物完食後、当然スープも完飲です。遠くて行くのが大変な四つ葉さんの味を町田で気軽に楽しめるのはありがたいですね。せっかくの機会なので、開催中に時間ができれば、もう1度くらい訪問したいと思います。どうも御馳走様でした。
なお、本催事は1月31日までの開催となっており、メニューによって日毎に杯数が限られているので行かれる方はお早めの訪問をおススメします。本メニューは今回の催事オリジナルのメニューで1日100杯限定となっています。