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「チャーシュー特製ワンタン麺(白だし)+味付玉子」@八雲の写真今日は出汁感がやや薄く魚介の主張も弱くカエシ先行に感じました。
食感しっかりの中細麺はいつものとおり。
チャーシューは肉々しくて食べごたえがある。
ワンタンも肉、エビどちらも美味しい。
味玉もしっかりしたもの。

今日のスープはやや下ブレだと思います。

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