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「タコス風味の和えそば(限定)+半ライス(900円+100円)」@口樂の写真週末夜の訪店。19時半位で5割程の客入り。
結構激しいBGMが流れるようになったのですね。
仕込み中に流しているのは知ってたけど。
券売機でお目当ての限定900円の食券とパクチーと悩みつつも
半ライスの食券を購入、暫し待ちます。

10分少々で登場。
大量に挽肉がのる汁ヒタヒタのこの店らしい汁なし限定。
炙ったチーズがのり、タコスの知識は皆無ですが、グリーンのペーストはワカモレってヤツ?
トマト果肉も見られるけど、他にも柑橘系の酸味。
良く混ぜて食べると挽肉の旨味、スパイシーさと辛味、酸味のそれぞれ単独のパンチ。
フレッシュな野菜も美味しく、やはりこの店でしか食べられない和えそばで美味しい。
弾力のある自家製極太麺も汁なしならではのインパクト。
具は挽肉、チーズ、細切り木耳、レタス、トマト果肉、刻み玉葱等。
〆の追い飯は酸味で好みが別れるかも。

店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの接客。
ご馳走様でした。

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