レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2/27(火) 13:30頃に訪問。未食メニューに挑戦。豚骨醤油の店で、ちーゆそばって何だろ？と思って提供されたものは、汁なしそばでした。全体を良くかき混ぜると鶏油が良い香り。生卵と相まってカルボナーラ風に。トッピングは、バラ肉チャーシュー2枚、生卵、揚げニンニク、岩海苔、白髪ねぎ。チャーシューはコロチャーの方が良いかも。お好みでと、味変用に一味と辣油を渡される。一味だけだとパンチに欠けるので、卓上のお酢やらおろし生姜も追加投入。最後は豆板醤も少量。煮詰めた豚骨スープ少量、鰹節or魚粉、マヨネーズ、青ねぎ…この手のメニューは、思い切ってジャンクよりにしてしまった方が美味いはず。及第点か。
McMilan
ken
ひぐま
こう
McMilan
まっくいん
未食メニューに挑戦。
豚骨醤油の店で、ちーゆそばって何だろ？
と思って提供されたものは、汁なしそばでした。
全体を良くかき混ぜると鶏油が良い香り。
生卵と相まってカルボナーラ風に。
トッピングは、バラ肉チャーシュー2枚、生卵、揚げニンニク、岩海苔、白髪ねぎ。
チャーシューはコロチャーの方が良いかも。
お好みでと、味変用に一味と辣油を渡される。
一味だけだとパンチに欠けるので、卓上のお酢やらおろし生姜も追加投入。
最後は豆板醤も少量。
煮詰めた豚骨スープ少量、鰹節or魚粉、マヨネーズ、青ねぎ…
この手のメニューは、思い切ってジャンクよりにしてしまった方が美味いはず。
及第点か。