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86点
牡蠣そば[ラーメン/その他]
灰汁中華 丿貫 福富町本店（神奈川県横浜市中区）三日月

移転後は初、野毛時代以来2年半ぶりの訪問です
11時10分到着、外待ち5番目に接続で20分後に入店、10分後に配膳でした
最近は連食が難しいので和え玉は断念し、表題のみをオーダーしました
ビジュアルは濃厚煮干のようにセメント色のスープ
そこにレアチャーシューがトッピングされているシンプルなもので、牡蠣の
姿はありません
スープは牡蠣の風味がいっぱい、但し生臭さなどはありませんでした
若干のトロミも感じるもので、そこにパツパツの細麺という鉄板の組合せ
美味しく完食、両隣の方の和え玉に羨望の目を送りながら退店、ちょうど
12時だったのですが、10人以上の外待ち
平日でもすごいですね

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