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RAIKの二号店がオープン二毛作店の貝節麺が独立するかたちです方南町の商店街の一角にお店はありますが、広さは本店の3倍以上はあります到着時は店内満席、メニューは表題の貝節潮そばのみ、鮮魚系やつけそばは未提供でした待つこと5，6分で配膳、トッピングはチャーシュー3種（レア、バラ、鶏胸）味玉、紫タマネギ、岩海苔、小松菜、貝のオイルペースト、ネギなどチャーシューの特に鶏がしっとりと美味味玉は薄味、黄身は流れ出ることなく絶妙な熱の入り方でしたスープは二毛作でいただいたときよりも貝と塩角が強く感じました麺は細麺でパツ系まではいかない固めの茹で上がりしばらく本店を休んでまでのオープンなので、きっとどんどんブラッシュアップしていかれることが予測されますが、メニューが出そろった頃に再訪したいと思います
三日月
トッC
りるは
ごっち
RAMENOID
RAIKの二号店がオープン
二毛作店の貝節麺が独立するかたちです
方南町の商店街の一角にお店はありますが、広さは本店の3倍以上はあります
到着時は店内満席、メニューは表題の貝節潮そばのみ、鮮魚系やつけそば
は未提供でした
待つこと5，6分で配膳、トッピングはチャーシュー3種（レア、バラ、鶏胸）
味玉、紫タマネギ、岩海苔、小松菜、貝のオイルペースト、ネギなど
チャーシューの特に鶏がしっとりと美味
味玉は薄味、黄身は流れ出ることなく絶妙な熱の入り方でした
スープは二毛作でいただいたときよりも貝と塩角が強く感じました
麺は細麺でパツ系まではいかない固めの茹で上がり
しばらく本店を休んでまでのオープンなので、きっとどんどんブラッシュアップ
していかれることが予測されますが、メニューが出そろった頃に再訪したいと
思います