●2018年4月27日(金)曇 20:26訪問 20:50着丼。

●2018年105杯目(4月16杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が18℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町にある『特級豚骨 中華そば 湊生』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、9人が来店して満席状態になりました。

●今回は、まぜフェスメニューの【肉まぜ(中盛・250g)750円】を注文しました。

●24分後に発注した「肉まぜ」が着丼しました。

●肉まぜには、肉、もやし、メンマ、キャベツ、刻みのり、挽き肉、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、もちもちして食感の良い太麺でした。

●スープが無くて寂しく感じましたが具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：汁なし

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：汁なし

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆