平日夜の訪店。19時頃で待ち無し。
お目当ての限定メニューと半ライスの食券を購入､
納豆分の50円を加えて店主に渡し暫し待ちます。

10分位での登場。納豆はパックごと別提供。
この店らしい彩りで具材が大量､ボリュームたっぷりで麺量250gの盛りではありませんね。
納豆を軽く解して投入､いただきます。
ベースは醤油､辛味は無く後口に山椒によるほんのりした痺れ感。
酸味も無く､魚介や揚げ玉､麺の太さから冷し中華というより冷やしたぬき饂飩的な印象。
具材はそれぞれが味わい､食感等良い仕事をしていて口に樂しい。
錦糸卵のふんわりしたまろやかさ､胡瓜と柴漬けの食感､鰹節の風味･旨味､生姜の後口等。
大量なのでそれがすぐには終わらないところも大きなポイント。
納豆は無くても十分楽しめるけど好きなら溜まらないアイテム。
これだけの具材の中でもこの店のコシのしっかりした極太麺はしっかり主張しますね。
冷やされても美味しい。
具は細切り鶏叉焼､錦糸卵､柴漬け､細切り胡瓜と海苔､葱､針生姜､鰹節､揚げ玉他。
最後は大量に残った具材を半ライスに乗せて〆。お腹いっぱい。
TOTAL1,000円でも超リーズナブル。

店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの接客。
ご馳走様でした。