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場末冷やしあんかけラーメン(限定)＋ライス(850円＋150円)平日夜の訪店。開店直後で待ち無し。この日のお目当てはこの店流行りの場末シリーズ､その冷やしらーめんの限定。券売機でライスの食券と合わせて購入､店主に渡して暫し待ちます。10数分で登場。スープもあんかけもしっかり冷えていて見た目も味わいも何となく青椒肉絲的な感じ。冷やしラーメンも一般的になってきたけど他店には真似出来ない中華料理的な冷やしは口樂仕様でとても美味しい。具材もいつも通りたっぷり､これも口樂仕様。途中で味変用に辛子酢､豆板醤をコール､何も考えずに全部投入したら酸っぱ過ぎで失敗。少しずつの投入が吉。麺はいつものパンチのある自家製太縮れタイプ。具は細切りの鶏肉､ジャガイモ､筍とニンニクの芽､刻み玉葱等。ニンニクの芽は少々硬め。〆に残った具材とスープをライスに投入して完食。店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの接客。ご馳走様でした。
nga
Maru
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うまっ
平日夜の訪店。開店直後で待ち無し。
この日のお目当てはこの店流行りの場末シリーズ､その冷やしらーめんの限定。
券売機でライスの食券と合わせて購入､店主に渡して暫し待ちます。
10数分で登場。
スープもあんかけもしっかり冷えていて見た目も味わいも何となく青椒肉絲的な感じ。
冷やしラーメンも一般的になってきたけど他店には真似出来ない
中華料理的な冷やしは口樂仕様でとても美味しい。
具材もいつも通りたっぷり､これも口樂仕様。
途中で味変用に辛子酢､豆板醤をコール､何も考えずに全部投入したら酸っぱ過ぎで失敗。
少しずつの投入が吉。
麺はいつものパンチのある自家製太縮れタイプ。
具は細切りの鶏肉､ジャガイモ､筍とニンニクの芽､刻み玉葱等。
ニンニクの芽は少々硬め。
〆に残った具材とスープをライスに投入して完食。
店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの接客。
ご馳走様でした。