麺’s
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タミヤモトオ
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コメント
こんばんは
おお！連食でしたか！
煮干しと書いてあるメニューで煮干しが弱いのは
かなりの肩透かしですね
キング | 2018年6月6日 23:12こんばんは。
貝出汁ラーに期待ですね。
どんなんだろう・・八咫烏と連食してみるようです。
mona2 | 2018年6月6日 23:33こんばんは〜
先日、こちらで鶏醤油を頂きましたが、
全く響きませんでした😂
少し厳しいかもしれないですね💦
銀あんどプー | 2018年6月7日 00:18先程はどうもです！
コレがさっきお話していた一杯なんですね！
貝だしだけに気になるところですがもう少し頑張って貰いたい感じですかね？
バスの運転手 | 2018年6月7日 23:01
お店の前まで来てもまったくラーメン屋には見えないので、通り過ぎてしまいそうなお店です。こちらは、曜日によって、貝出汁ラーメンと煮干ラーメンを提供してるようで、煮干しラーのみとの事でしたので、煮干の醤油をオーダーです。
スープは、煮干醤油のはずですがまったく煮干が弱い？ネギ油が全面に出すぎていてオイリーなスープといった印象。自分だけ煮干が感じないのかな？と思って同席したお友達にも確認したのですが同じ印象でした💦
麺は、柔らかめでシルキーな細麺ストレート。
最近流行りのタイプですね。
具は、刻みタマネギ、ほうれん草、炙りバラチャー。ほうれん草は嬉しいトッピングですね。
うーん。次回は、貝出汁ラーメンの方を試してみたいと思います。
ご馳走様でした。