mocopapa(S852)
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コメント
どもです。
こんな感じのスタミナの方が好みです！
でも、この暑さで食べた後に権之助坂の上りは
キツいっす(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月26日 07:50おはようございます
しょっぱ目はちょっとあれですが
食欲もそそる内容だし
こういうのつまて米も合いますよね
キング | 2018年6月26日 07:57奈良有名店のインスパイアなんですね。
パンチが効いててスタミナ付きそうですね！7
YMK | 2018年6月26日 08:31というか、奈良の菜華ラーメンがとても気になりました。
うーん、奈良で本家を食べてみたい！と思わせたレビュです。
このお店の限定はいつもながらすごいですね。
mona2 | 2018年6月26日 09:28こんにちは
自分は奈良は人気店に行ってしまったミーハーですが、老舗のお店ですか。
ここの店主さんは研究熱心ですね。
新店も気になります^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月26日 09:33こんにちは
ニンニクたっぷり肉野菜炒め、まさにスタミナ回復にうってつけですね。
ご飯も合いそう～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年6月26日 11:33こんにちは。
奈良はまだ塗れてないので天理ラーメンかサイカラーメンにしようと思ってました～
ニューあかりも一杯やれそうで良いですね。
kamepi- | 2018年6月26日 12:17こんにちは〜
こちらのインスパ系はオリジナリティーがあって魅力的です😋😊
常連の方々も毎回楽しみでしょうね👌
銀あんどプー | 2018年6月26日 12:28店主さんはいろんなところで
食べ歩いてるんでしょうね 😊
この夏は大阪へ行くので、
奈良や京都にも足を伸ばしたいです。
NORTH | 2018年6月26日 13:20こんにちは^^
奈良で唯一食べたラーメンが彩華の本店です^^
天理スタミナラーメンの聖地のようでした。
仰る通り、神座はこのインスパから始まったようですね。
としくん | 2018年6月26日 15:12こんにちは。
挽肉も合うでしょうね。
穴開き蓮花で掬ってご飯にかけたくなります。
池田さんにはないけど（苦笑）。
おゆ | 2018年6月26日 15:33こんにちは。
彩華ラーメンは食べたことないですが、スタミナラーメンのお店なんですね！奈良はほとんど麺活できていないので、一度は本場で食べてみたいですね＾＾
poti | 2018年6月26日 16:14こんにちは。
先日こちら伺いました。
日曜日なのでさすがにmocoさんとドッキンコすることはなかったですね。
奈良のスタミナラーメンって茨城のスタミナとはかなり違うようです。
glucose | 2018年6月26日 17:43こんばんは！
読んでたらニンニクの香りがして来ましたよ♫😆
コレは旨そうですね〜‼️😋😋
池田さんにサイホー出来るのはいつになるやら…😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年6月26日 20:22こんにちは。
ｍニンニクのきいたスタミナラーメン
これもまたいいですね。
池田さんも色々楽しませてくれますね。
ももも | 2018年6月26日 22:22奈良のスタミナ、、、
カプ麺しか知りませんがアレ好きだったなぁ〜〜
ワタシは奈良に行く事はホボ有り得ないでしょうから、あのカプ麺の再販を願うばかりです（笑）
角海屋 | 2018年6月27日 00:09mocopapaさん，どうもです。
スタミナがある茨城県住みとしては，他県のスタミナも気になるところ。
天理スタミナラーメンはいつか食べたいと思ってました。
ここもいろいろやりますね。
RAMENOID | 2018年6月27日 05:11
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12385199570.html
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平日のランチです。
づゅる麺池田さんのＴｗｉｔｔｅｒに釣られて訪問。
＜Twitter＞
本日もゲリラ限定は目黒スタミナラーメンです！
奈良の有名店彩華ラーメン目指して作りました！
味は本家に比べたらインパクト弱いですが美味しくは仕上がりました！
(本家程では無いですがそれなりにニンニク効いてます)！
麺は本家より太く仕上げています！
ご来店お待ちしております！
彩華ラーメンとは、昭和43年に、奈良県天理市にて屋台からスタートしたお店だそうです。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12385199570-14214460350.html
この日も涼しい日で、到着時、カウンター席に
空きがあり、チケットを購入し店主さんに
ご挨拶して着席。
他のお客さんは、みんなデフォのつけ麺を
食べていましたね（私は未食）
待つ事6分くらいで着丼です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12385199570-14214460357.html
いつもの丼に濃い醤油色のスープ、
野菜と豚バラ肉チャーシュー、ひき肉が
たっぷりかけれた独特なビジュアル。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12385199570-14214460363.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～♫
奈良の彩華ラーメンはいただいたことがな
いので解りませんが、豚肉ひき肉と野菜を
炒めた旨味にニンニクが効いた濃い醤油
のスープですね。挽肉から肉の出汁が
出て豚！って感じのスープですよ。
スタミナって感じではないですが、食欲を
そそる内容ですね。ちょっとしょっぱめ。
奈良の彩華ラーメンは、ＨＰを見ると
「秘伝の自家製醤油ダレとニンニクが利いたスープに、
多量の白菜、豚肉、ニラ、ニンジン、などの具材を炒め入れ、
唐辛子の本場中国四川省より直輸入した「辣醤」により
辛みをつけた他には無いオリジナルのラーメンです。」
との事です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12385199570-14214460373.html
麺は中太の丸みを帯びた麺で、小麦が
詰まったような感じです。結構硬めの食感で
濃い味のスープに負けない存在感があります。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12385199570-14214461287.html
トッピングは豚バラ肉が数枚。
白菜、ニラ、人参の野菜に、豚ひき肉を
炒めものは、ニンニク風味で美味しいですよ。
思ったより量がありました。
彩華ラーメンは、白菜がたっぷりで
豚肉は少しのようで、どちらかと言うと
どうとんぼり神座に見た目が近いかな。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12385199570-14214462111.html
サクッと完食。
スープはしょっぱかったのでお残し。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
帰り道に本日開店の『ニューあかり』
定食屋さんですがラーメンもあります。
一風堂監修とか。
そのうち行ってみましょう。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12385199570-14214464922.html