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平日夜の訪店。開店直後で待ち無し。この日のお目当ては夏の間夜限定で販売するかも知れないらしいお馴染み場末シリーズの限定鳥脂そば。800円の限定食券を購入､50円を添えて生卵もお願いします。ちなみにこの店では珍しく同時に期間未定で冷やしラーメンも限定で販売していてこちらは650円の限定食券になります。暫し待ちます。10分少々での登場。鶏肉と刻んだ葱たっぷり。どんぶりの底には汁だくの黒い醤油ダレが沈み､混ぜると油の香ばしい匂いが広がるのと同時に麺が黒く変化します。啜ると甘塩辛く､ノスタルジックなお味。醤油がビシッと効いているけど尖らず軽快でさっぱり。大量の葱も最高の相性で個人的に好み。生卵もイメージ通り良く合います。自家製の極太手もみ縮れ麺はいつも通りムッチリ。250gのみ大盛不可。具は鶏肉､細切り木耳､刻み葱､白髪葱？鶏肉たっぷりも嬉しい。店内は店主のみで切り盛り。過不足無い接客。ご馳走様でした。
nga
Maru
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saima
うまっ
この日のお目当ては夏の間夜限定で販売するかも知れないらしい
お馴染み場末シリーズの限定鳥脂そば。
800円の限定食券を購入､50円を添えて生卵もお願いします。
ちなみにこの店では珍しく同時に期間未定で冷やしラーメンも限定で販売していて
こちらは650円の限定食券になります。
暫し待ちます。
10分少々での登場。
鶏肉と刻んだ葱たっぷり。
どんぶりの底には汁だくの黒い醤油ダレが沈み､
混ぜると油の香ばしい匂いが広がるのと同時に麺が黒く変化します。
啜ると甘塩辛く､ノスタルジックなお味。
醤油がビシッと効いているけど尖らず軽快でさっぱり。
大量の葱も最高の相性で個人的に好み。
生卵もイメージ通り良く合います。
自家製の極太手もみ縮れ麺はいつも通りムッチリ。250gのみ大盛不可。
具は鶏肉､細切り木耳､刻み葱､白髪葱？
鶏肉たっぷりも嬉しい。
店内は店主のみで切り盛り。過不足無い接客。
ご馳走様でした。