打合せ前に立ち寄り。
平日昼の部開店直後で待ちは無し。
カウンター席に座ろうとしたら｢こちらの方が涼しいですよ～｣と言われ
テーブル席へ着席。
夏限定の冷やし八王子らーめんと悩むも前回と同じく
お得なサービス定食をオーダー。後払い制。
らーめんは醤油･塩･八王子の中から八王子をチョイスします。
厨房からは半スタ丼を調理する中華鍋の音が聞こえ､雰囲気あります。
暫し待ちます。

10分程で登場。
半スタ丼は量多め､ポテサラも付きボリューミー。
八王子らーめんは極々オーソドックスなルックス。
ラードは軽め､刻み葱は粗目の刻み加減で食感を楽しむタイプ。
スープは醤油感は突出せず､味付けやや薄め。
食べ手を選ばず､飽きは来ず､無難な印象。
麺は弾力があり､スープの絡みが良い細く縮れたもの。
具は薄く大きな叉焼､海苔中､なると､太メンマ､刻み玉葱等。
半スタ丼は汁だくで豚肉ソコソコ､刻み玉葱たっぷり。
甘過ぎず好みの味付けで正直らーめんよりこちらが好み。

店内は調理担当の職人という感じの男性と接客の女性で切り盛り。
愛想良い接客。ご馳走様でした。