poti
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コメント
こんばんは〜
このカレーつけ麺は美味しそうですね❣️
今日カクミヤさんが上げていた魚介カレーも良さそうでしたし、
冷蔵庫にキーマカレーがあるので作ってみたいです👌
麺は稲庭中華麺しかないんですけど🤣🤣笑笑
銀あんどプー | 2018年8月4日 20:13五品前菜の後に締めでつけ麺ですか😆
まさか一人じゃないですよね〜〜😁
鯛にキーマカレーって面白い組み合わせですね。
まぁ、鯖でも合うくらいだから問題ないですね。
ウラヤマシス🤤
NORTH | 2018年8月4日 20:25鯖ならぬ鯛をブレンドしたカレーはお初です。
ツマミを含め毎回違う品々で満足出来るのは、
あらためて凄いなぁ！
おゆ | 2018年8月5日 05:26カレーつけソバはもはや認知を得たメニューになりましたね。
この店は鯛をきかせているところが面白いです。
鯛をあまり前面に押しだいていないからこそケンカしないのですね。
まなけん | 2018年8月5日 06:09おはようございます^^
少し久しぶりって、まだひと月以内じゃないですか。
私の「少し久しぶり」は3ヶ月オーバーかな(^^;
行ってこういうのに巡り合うと嬉しいですね。
としくん | 2018年8月5日 07:20potiさん，どうもです。
カレーと鯛って……合うんですね。
両方感じさせられるとは，まさにマジック。
すごい店です。
RAMENOID | 2018年8月5日 07:24おはようございます！
鯛とカレー⁉️😳 うーむ…食べてみたい🤤🤤
金町さんなら間違い無さそうですからね😤
見た目からホントに美しいです❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月5日 07:33こんにちわ～
カレーと聞くとテンションが上がりますｗ
鯛にカレーってのは経験ありませんので、
コレは試してみたいですね～♪
たく☆ | 2018年8月5日 08:03こんにちは。
鯛にカレーとは珍しいですね～
辛旨にも少し目覚めてきたようですね～
今後の成長が楽しみです。
kamepi- | 2018年8月5日 08:43おはようございます
定点観測 乙です！ 観測じゃないですね。止まり木？(笑)
こちらのメニューにはいつも驚かされますが、これも美味しそうです。
鮮魚系ヘタレなので鯛は。。。と思うのですがキーマカレーが
入っていればＯＫ牧場。食べてみたいですね。
mocopapa | 2018年8月5日 09:01こんちわ＾＾
定点観測乙です。
ハイボールからお刺身って、うらやまし過ぎですｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年8月5日 10:32こんにちは
お酒料理と相変わらずの満足さに加え
麺類も安定の美味しさのようですね
キーマカレーを引き立てる美味しさ、間違いなく
これ自分好みのやつですね😁
キング | 2018年8月5日 10:42こんにちは！
鯛とカレーですか？
合うんですね～
eddie | 2018年8月5日 10:56あぁ～！
羨ましい！
また、ココで飲んでみたいです♪
バスの運転手 | 2018年8月5日 22:43カレーでも鯛ですか！
夏はカレーが美味しく感じますよね〜
今度コレ出ないかな〜
角海屋 | 2018年8月5日 23:05こんにちは。
キーマカレーと鯛ですか。
いつもながらその発想力には脱帽です。
glucose | 2018年8月6日 16:56
つけ汁はスパイシーな自家製キーマカレーがベースとなった鯛白湯。白湯ですが、ドロドロした感じではなくシャバ系のつけ汁となっており、結構スパイシーな味付け。とはいえ麺とともに食べるとヘタレでも問題ないレベルです。そのままつけ汁を飲むと私には少し辛いですが、キーマの挽肉由来の肉の旨味と鯛の旨味が絶妙にマッチしているので問題なし。やはり単に辛いだけではなく旨味があれば辛い物でも美味しくいただけますね。鯛は最初は熱々で少し感知しにくいですが、温度低下とともに顔を出してきます。鯛が強く効きすぎておらず、あくまでキーマカレーをうまく引き立てているバランスで、このあたりはさすがの技量です。
麺は、平打ちの中太麺で、ツルっとした喉ごしのよい麺。つけ汁との絡みは文句なしです。具は、つけ汁内にメンマ、ネギ、タマネギ。麺の上に味玉、低温調理のチャーシュー。メンマはたっぷりと入っており、コリっとした食感がいいアクセントに。チャーシューは肉の旨味がしっかりと感じられ、味玉は黄身はカタメですが、味がしっかりと染みたもの。カレーつけ汁につけて食べると相性バッチリです。固形物完食後、スープ割をオーダーすると、魚介感がプラスされた状態でリターン。辛さも落ち着き、最後までするっとほぼ完飲です。少し久しぶりの訪問でしたが、やはりこちらはいつ行っても満足できる最高のお店です。どうもご馳走様でした。