※新店情報なので優先的にアップです✨
㊗️新規オープンおめでとうございます🎊

坂戸方面で🦀の濃厚な🍜を食べた後に本日オープンのこちらへ。オープン記念メニューと言うことで、9/8（土）、9/9（日）は、秋刀魚つけそばと塩そばのみで特別価格で提供✨

なんでも、こちらは東十条の麺処 ほん田出身で、板橋区役所の麺処 善龍の移転みたいです。

もともとこちらのお店は、川越市内で人気のとんかつ専門店だったらしくお店も宴会が出来そうなお座敷とカウンター席にテーブル席と広いです。駐車場は、お店の前に5台くらいだったような。

オーダーは、中盛りも無料との事で思わず中盛り300gでオーダーです。

オープン初日ですので提供まで時間がかかりましたが、仕方ないですね。

程なくしてご対麺です✨
時間がかかったからかもですが、鶏チャーサービスを頂きました。┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！

それでは、皆さんで一緒に丼を並べて頂きます。何だか丼を並べると面白いですね。何かが出来そうw

それでは頂きます。
麺は、村上朝日製麺の四角いもっちり中太麺。
全粒粉入で美味しい麺ですね。
どこかで食べた事があると思ってたら ムサコのカワタカと同じ麺でした。

つけ汁は、秋刀魚と魚介系の濃厚な味わいで旬な秋刀魚がまた旨いですね😋

具は、味玉、糸唐辛子、メンマ、ネギ、小松菜、低温調理の豚レアチャー、鶏レアチャー、つけ汁内にも豚肉が入っていました。

鶏のレアチャーは、ハーブのような爽やかな風味が感じられて旨い。

最後にスープ割りをお願いして秋刀魚の味わいを楽しみながらサクッと完食です。

美味しいつけ麺ご馳走様でした。

券売機を見るといろいろなメニューもアルコール類も豊富でこれからが楽しみなお店ですね。
次回は、塩そばも食べてみたいですね。

改めてオープンおめでとうございます。