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9/9（日）12：15 前0後3 豚骨のコクは若干おとなしめで、スープの奥の方でじんわりと感じられる。臭みもこってりさもないので食べやすいのはいい。ただ一昔前の豚骨ラーメンといった感じは否めず、正直ラオタ向けではないが、老舗だけあって地元民が三々五々訪れているようだ。丸八製麺所製の軽い縮れのある細麺は、豚骨ラーメンに多いポキポキしたものではなく、そこそこプリッとした張りのあるもの。具は、シンプルに刻み青ネギ。海苔。白胡麻。小ぶりで中薄と中厚がまじったチャーシューが3切れ。脂身の少しついたものとないのがあり、どれも歯ごたえ残しつつパサつきはなくまずまずおいしかった。あっさりライトな豚骨の気分な時には良さそうな一杯だった。
こんばんは！元麺ちゃちゃです！ちょっとずつ復活致しました。どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m とても美味しそうなラーメンですね！
ノエルさん、おはようございます！ 自分には若干物足らなさがありましたが、昔風の素朴な豚骨ラーメンが 好きな向きにはいいかもしれません。
なまえ
スージーのなのなQ
たこすけ
よしくん
ビバ三多摩
豚骨のコクは若干おとなしめで、スープの奥の方でじんわりと感じられる。臭みもこってりさもないので食べやすいのはいい。ただ一昔前の豚骨ラーメンといった感じは否めず、正直ラオタ向けではないが、老舗だけあって地元民が三々五々訪れているようだ。
丸八製麺所製の軽い縮れのある細麺は、豚骨ラーメンに多いポキポキしたものではなく、そこそこプリッとした張りのあるもの。
具は、シンプルに刻み青ネギ。海苔。白胡麻。小ぶりで中薄と中厚がまじったチャーシューが3切れ。脂身の少しついたものとないのがあり、どれも歯ごたえ残しつつパサつきはなくまずまずおいしかった。
あっさりライトな豚骨の気分な時には良さそうな一杯だった。