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「【限定】冷し味噌やさい~秋~(5倍) ¥980」@蒙古タンメン 中本 上板橋本店の写真母さん、また辛いモノが食べたくなってしまったわけで。中本の国から~2018秋~
 という訳で10月の限定を頂きに上板橋本店。辛党の鉄則で辛さはMAX5倍。
 程なくして着丼、頂きま~す♪


 まずは刻み長ネギのあしらわれた艶やかな中本麺、いや中太麺を一本パクり。
 もっちりして芳ばしいです。

 続いて朱色でドロドロ、色合い・質感共にパスタのミートソースに近いスープに押し込んでパクり。
 モヤシ・ニンジン・ニラ・ニンニク・キャベツ・キクラゲ・豚肉の定番蒙古肉野菜にカボチャ・ナス・ヤングコーンの秋野菜を加えて煮込まれた冷やし味噌スープは、具沢山で麺を浸す余地がなく『和え麺』状態。辛さはMAXなんですがタップリお野菜の甘みが辛さ凌駕している感じ、カボチャが入ってれば尚更ですよね。スパイスは唐辛子・胡椒に加えて胡麻・山椒も入ってたかも?
 味噌スープというよりは、ピリ辛野菜ペーストといった趣。パイ生地に乗っけて焼いたらアジアンテイストのピザとして成立しそう。


 麺を食べ終える頃にはスープもほぼ無くなってしまいました(^^;
 冷やし味噌に秋野菜トッピング、味噌・香辛料の『辛さ』と野菜の『甘さ』を同時に味わえる一杯でした。
 ご馳走さまでした!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは。
本店ですね。こちら駅近くに移転してからは行っていません。
各店舗限定を出して活気づいていますよね。私はも辛いのダメかと思います(笑)。

mona2(多忙短レビュ) | 2018年10月26日 01:21

こんばんは〜
ヒヤミ5倍とは流石激辛部長ですね🤩✋
今年の目標に定めながら忘れたフリをしていた
北極への挑戦を思い出しました😅笑笑

銀あんどプー | 2018年10月26日 02:08

おはようございます
5倍だなんて見ただけでも辛そう
つけ汁麺食べ終わる頃には
なくなってるというイリュージョン😂

キング | 2018年10月26日 05:21

おはようございます
出だしが面白いですね。
ついついオチも期待してしまいました^ ^
甘い訳がないと思います。
レンゲひと口で滝汗です。

あらチャン | 2018年10月26日 09:29

辛党の鉄則ですか...
文面も楽しそうですよ (笑)

おゆ (元・肉総裁) | 2018年10月26日 11:47

こんばんは!パスタのミートソースに近い←そんなに生やさしい物には見えませんでしたが😓やはり辛みを増すとドロドロになるんですね~🤭

ラジオ | 2018年10月26日 21:46

こんばんは^^
これはよだれが出るほど美味しさそうな一杯ですね
スープのドロ感が食欲をそそります〜

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年10月26日 22:09

こんばんわ~

コレまた辛そうな一杯ですね~!
以前、新秋津店でヒヤミ7倍を完食して夜中のうちにヤバイい事になったのを思い出しましたw
でも、本店は一度行っておきたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2018年10月27日 00:04

こんばんは!

見るからに、強烈なビジュアルですねェ〜
以前ココで食べた後マフラーがビンチになったの、思い出しちゃいました^^;

おはようございます!

紅葉に🍁しては赤過ぎませんか⁉️😂
とは言え伝説のドラマの始まり引用♫ 倉本聰も喜んでると思いますよ‼️😁 そーた兄ちゃんはカッコ良かったなぁ🤔🤔

mona2さん、コメントありがとうございます

辛いといっても辛味に加えて甘味・苦味・痺れと様々なバラエティーに富んだ味覚。
辛さマシでなければ充分堪能出来ると思いますよ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:19

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

今年の目標は今年のうちに。
チャレンジお待ちしています(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:23

キングさん、コメントありがとうございます

つけ汁というよりはカレー並のトロみでした。
ご飯に掛けても旨いかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:25

あらチャンさん、コメントありがとうございます

出だしは良かったけど良いオチが浮かびませんでした(^^;
『秋』があるって事は、『冬』verもあるのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:31

おゆさん、コメントありがとうございます

コチラは辛党御用達。
ランナーズハイならぬスパイシーズハイです(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:34

ラジオさん、コメントありがとうございます

一見トマトと野菜のシチューに見えません?
そういえば最近トマト系食べてないなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:38

いっぽさん、コメントありがとうございます

中本さんの支店は川越にも出来ましたが、本店はやっぱり違いました。
いっぽさんの近場にも出店するといいですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:42

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

5倍の上もあったんですか?
もっと辛いのも食べてみたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:45

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

確かにラーメンには見えないビジュアル・・・。
腸内の悪玉菌もきっと退治出来ると思います(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:48

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

そういえば紅葉の時期ですね~。
自分は花より団子、食欲の秋です(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月31日 15:51