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野菜たっぷりちゃんぽんにする。ミドルサイズで野菜が360グラム。具材は豚肉、小エビ、さつま揚げ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、コーンが、丁度良い炒め具合で野菜は一口サイズでシャキシャキの食感、キャベツの存在感が良い。スープはあっさりの豚と鶏の合わさった白湯、炒められた野菜の旨味も感じられる。塩加減は薄目の味付け。麺はチャンポンらしく太麺で、もっちりとした食感で茹で加減は柔らかめ、スープに良く合う麺だ。野菜、麺、スープを一緒にいただく。野菜の取れる一杯。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
野菜たっぷりちゃんぽんにする。ミドルサイズで野菜が360グラム。具材は豚肉、小エビ、さつま揚げ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、コーンが、丁度良い炒め具合で野菜は一口サイズでシャキシャキの食感、キャベツの存在感が良い。スープはあっさりの豚と鶏の合わさった白湯、炒められた野菜の旨味も感じられる。塩加減は薄目の味付け。麺はチャンポンらしく太麺で、もっちりとした食感で茹で加減は柔らかめ、スープに良く合う麺だ。野菜、麺、スープを一緒にいただく。野菜の取れる一杯。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
チャーチル・クロコダイル
