ドチャ兄さん、福沢アナみたいになってますよｗ
この店も注目店です。
例によって、辛いものより、普通のものの方を検討しております。
スープ割りがない、とのことですが、
味噌ですし、まあ、ないならないでそういう食べ方もありかな、と。

うーん、でも番長は怖いなあ。
野菜増せるのはいいなあ。
〆はご飯ですかい？

GT猫（ひっそり活動中...） | 2008年10月21日 05:11

こんにちは。

ああ、またンマそうな味噌を！！
しかも、実際に高得点だからタマりませんねぇ。
ワタクシはラーメンのほうが気になりつつ・・・
いずれにしても、三位一体攻撃をお願いします！　猪熊コーチ！！
辛味噌ラーメンの採点、楽しみです。

で、やっぱり振られた相手は波動軒でしたか・・・
でも「スープ不出来」と言われちゃ、
いいから食わせろとは言えませんし。。。。
せめて、公式サイトにＵＰしてほしいですよね。

hima | 2008年10月21日 11:33

愚亭猫さん江

http://ramendb.supleks.jp/score/118742

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2008年10月21日 12:47

hima様江

こんにちは。

このお店は大王様にも是非・・って麺屋 零式 本店の時も書いた様な気がしますが、ここはもう絶品と申し上げてよろしいでしょう。

＞ワタクシはラーメンのほうが気になりつつ・・・
私もラーメンの方が好きですね。最辛の\"番長ラーメン\"が未食ですが、\"辛味噌\"は激しく美味かったですヨ。涅槃が見えました。八木沢三姉妹も務君も「美味い」というに違いありません。

波動軒はここまで来ると「ネタ」として楽しんでおります。逆に「開いててくれると困る」みたいな感じになってきました。まだまだあの辺りは行ってみたい店も多いし散策したいスポットはあるし、まあ生温かく楽しませていただくといたしましょう(笑

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2008年10月21日 13:06

こんばんは。
ハマってますね〜！
いやはや、このお店は本当にレベル高いと思います。
特に都内で味噌は下火の模様ですから、こういう新店の出現は嬉しいものです。
店主さん、中本で辛さの真髄を学んできたのでしょうか。
濃厚味噌・強力出汁にもう１要素「激辛」が加わることで、どのような結果を生むか。興味深いところです。

＞ラーメンと違ってつけ麺は麺のつけ汁へのつけ方によってある程度逃げられる、調節が効きますから辛いもの好き以外の人にも食べてもらいたいなあ。

これは、なるほどな〜と思いました！（当方は辛いの苦手ですが、これを読んで挑戦したくなりましたｗ）

辛味噌ラーメンのほうの採点も拝見しました。高評価ですね。
次回は辛味噌ラーメンか、番長つけめんにしたいと思います。

Eスト | 2008年10月23日 01:41

Eストさん江

こんばんは。この店、現在でも常に空席は出来ない程度の客の入りはキープしていますが、そのうち行列が伸びていくのは必定。今のうちに通えるだけ通っておこうと思っています。ここでもしフラれても新青梅街道沿いは結構美味しい店が多いですしね。

＞特に都内で味噌は下火の模様ですから、こういう新店の出現は嬉しいものです。
特にこの店の様に奇を衒わない正攻法で、それでいて「今の味」を感じさせるのは凄いな、と思うのです。

＞これは、なるほどな〜と思いました！（当方は辛いの苦手ですが、これを読んで挑戦したくなりましたｗ）
あはは〜、是非。癇癪玉が破裂する類の辛さではなく、面でグイグイ押してくるような辛さですから、結構なんとかなるんじゃないかな、と思います。辛さの割りにはマイルドな感じを受けるんですよ。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2008年10月23日 03:52