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「【限定30食】煮干しそば(850円)+味玉(100円)」@支那そば しんばの写真同僚と平日のランチに訪問しました。3階にあった店舗は1階に移転しており、以前よりも広く明るい雰囲気になっていました。
私は入り口に貼り紙があった限定の煮干しそばを、同僚は特製白だしそばを注文し、待つこと8分程度でラーメンが到着。見るからに淡麗煮干しスープで、一口飲むと煮干しの風味が口の中に広がり、しかし苦みなどは一切無く、私好みの味でした。麺は煮干しそばには定番の細ストレート麺で、ほどよく固めに茹でられており、ラーメン全体として素晴らしく美味しかったです。
限定30食とのことですが、レギュラーメニューにしても良いと思います。
しかし、3階から1階に移転しても、昼時でありながら混雑はしていませんでした。やはり、階ではなく場所(門前仲町駅と木場駅の中間くらい)が悪いのでしょうか。少し足を伸ばしても食べに行く価値があるラーメンかと思います。

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