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98点
特製ワンタン麺 白ダシ（ハーフ）[ラーメン/醤油]
八雲（東京都目黒区）かっぱ

「特製ワンタン麺 白ダシ（ハーフ）」@八雲の写真月曜の1130来店。

開店と同時の訪問でしたが、シャッターの方がいたため、開店後2巡目の先頭という位置どり。着丼までは30分弱でした。

ラーメンは、深い旨味ながら優しい味わいの清湯スープ、固めに茹でられコシがしっかりした麺、丁寧に作られたワンタンとチャーシュー。

今日も変わらず最高の一杯でした！

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