入店すると、ホールの女の子2人のうちのどちらか1人が、
「お客様ご来店で〜す」
と、店中に伝え、それを合図に丁度2秒後、厨房内、ホールのスタッフ全員で一斉に、「いらっしゃいませ!」と大合唱をしてくれるw、なかなか小気味良い接客の店w
注文した津気屋ラーメンは、デフォルトで半熟煮玉子が付き、チャーシューが1枚載っている他に、角煮状の豚のトロ肉が2塊も入っており、それでいて値段がたったの￥680-という、かな〜り原価率が高いと思われる嬉しい一杯♪
自家製麺である中細ストレート麺の出来も、悪くはない。
しかし、豚骨魚介のWスープを謳っている割には、魚介ダシの味が、あまりよく出ていないように思われ、普通の豚骨醤油ラーメンを食べているような気がしてしまった…。
豚のトロ肉も、脂身が多過ぎて、少し気持ち悪い食感だと思ってしまい、結局9割も残してしまった…。
「ま、気が向いたら来る程度かな…」と思いながら会計を済ませ、店を出ようとすると、会計をしてくれた女の子が大声で、
「お客様お帰りで〜す」と店内に伝え、
丁度2秒後、店内のスタッフ全員で、「ありがとうございました!」と大合唱で送り出してくれたw
結論…コスト・パフォーマンスと接客パフォーマンスは、文句なしに1流の店♪…でしょうw