第３弾は「ど・みそ」さんとのコラボ

３か月でコンセプトが変わるこちら。
12月からの３か月は，冬と言えば味噌…と言うことで，京橋に本店のある「ど・みそ」さんとのコラボだとのこと。
「ど・みそ」さんは未訪だがまあいいか。
つくばラーフェスによく出店してるので，つながりができたものと思われる。
券売機を眺めると，基本の「ど・みそ」の他に，「辛シビ味噌」，「カレー味噌」，「味噌つけめん」がある。
カレー好きなので標記メニューをプッシュ。
大盛りも同額，880円である。
カレーならライスもと，半ごはんのボタンもプッシュ。
こちらは50円と，かなりリーズナブルな価格設定。
間もなく提供されたのは，粉チーズが頂上に振られたシンプルビジュアルの濃厚そうな一杯。
分厚いチャーシューが載っているのは嬉しいね。

麺は，加水をやや抑えた感じの中太縮れ。
つくば製麺製なのだろうか？
つるプリとした食感が面白い美味しい麺だ。
スープはドロっとした感じの濃厚と言うか背脂も浮いたオイリーなもの。
カレーもガンガン感じるのだが，それに拮抗するように味噌も感じられ，辛さもそこそこ，塩分濃度も高い。
インパクトＭａｘのスープだね。
美味しい。
具は，ゆでもやし，万能ねぎ，ピリ辛のひき肉，粉チーズ，チャーシュー。
もやしは茹でかな？
しかし，多めの油をすぐに纏うので，炒めに遜色ない感じがする。
ひき肉は，有料トッピングにも設定されている「旨辛挽肉」だろうか。
スープに肉っ気と辛さを追加するナイスアイテム。
粉チーズがコクを加えるが，スープが強いので効果はそれなり。
粉チーズ増しも有料トッピングに設定されていた。
チャーシューは分厚いバラ。
ホロやわでこれまた秀逸な出来。
濃厚味噌にはやはりこのタイプが合うね。
麺量は大盛なので200ｇオーバーかな。
麺を食べ終えたところで小さな茶碗８分めほどの半ライスをドボン。
50円という価格は妥当かな。
スープの塩分濃度が高いので，食べ過ぎを気にしなければ，100円の全ライスの方が良さそうだ。

実にインパクトの強い味噌カレー。
カレー感もＭａｘ，味噌感もＭａｘ，塩気も油もＭａｘという感じで，食後はかなりずしりと来た。
新座に引き続き，オイリーな味噌カレーに今回もやられた感じで今回も夜まで腹がすかなかった。
塩分や油は個人的にはギリ許容範囲だが，もう少し控えめの方が万人受けするのではないだろうか。
職場で先に食べた方が，「重すぎて微妙だった…。」と言ってたのも納得。
「ど・みそ」さんは未訪なのだが，ベースのスープ以外は，活龍さんの工夫もかなり入っていそう。

客入りは７割程度だったが，すぐに満席になり，外待ちも発生していた。
「ど・みそ」さんの味噌を，つくばラーフェスで初めて味わった地元民も多いだろう。
（発泡スチロールの容器じゃなくて店舗で味わってみたい。）と思った方も多いはず。
その願いをキャッチするナイス企画。
いつもながら，天辺さんの商売上手には感心させられる。