poti
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コメント
こんにちは。
この日はまだお正月休みだったでしょうから、しっかり飲んだくれましたね(^_^)。
今年も引き出しの広さは健在のようで。
glucose | 2019年1月8日 13:06こんにちは〜
新年からこちらとは裏山Cですねー🤩
ワタクシはただただ飲んだくれていました😅笑笑
銀あんどプー | 2019年1月8日 13:08麻婆味噌の汁なしですと😱
ハイボールでやっつけたいです🤤
NORTH | 2019年1月8日 13:47こんにちは
新年早々こちらで楽しみまくってますね！
飲んで美味しいおつまみに〆の。。、
ってこれが〆じゃないし〜
どんだけ〜😂ってことで次は生海苔そばですね！
キング | 2019年1月8日 15:46こんばんは！
今年の初ラーメンはやはりこちらでしたか！
しかもいつもの飲みもあって良い正月休みのスタートでしたね(^o^ゞ
川崎のタッツー | 2019年1月8日 18:12あらー やってたんですか二日？
そんなことも知らんと帝釈天の帰りに
マルエツで日本酒とツマミを買って帰ったメタボです＾＾；
遅くなりましたが
今年も宜しくお願いします♪
はぐれメタボ | 2019年1月8日 18:27こんばんは！
2日から夜営業やってくれるお店はありがたいですね‼️😊 この日はカミさん実家で義理の弟達と呑んだくれてました〜‼️😆😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月8日 20:18こんばんわ～
麻辣ですか！？
敬遠しちゃいそうな感じですが、味噌の汁なしですから興味ありますよｗ
ビールと一緒なら、多少辛くても頑張れそうです！ｗ
たく☆ | 2019年1月8日 22:22こんばんは(*^^*)
ホントにノーマルバージョンを食べたのかな。。。
先日の扇みたいに、「麻辣味噌そば（麻辣抜き）」って
正直に書いたほうが良いと思うけど。
としくん | 2019年1月8日 22:37サスガ❗️
酒のアテにはもってこいな感じの一杯（笑）
今年はもうチョットご一緒に日本酒でも酌み交わしたいです。
角海屋 | 2019年1月8日 23:25こんばんは〜
正月にこちらも行かれたなんて羨ましいですね。
そして続きがあるんですか、更に羨ましい(>_<)
がく(休養中) | 2019年1月9日 00:07としさんコメ、なんだか挑発的？（笑）
1月2日でもこれほど充実したメニューとは、
御店主の働きぶりに頭が下がります。
おゆ | 2019年1月9日 00:39potiさん，どうもです。
またまた贅沢で美味しそうなのを食べてますね。
食道楽極めてますな。
正月からこの店も全開ですね。
RAMENOID | 2019年1月9日 05:23こんにちは！
これは旨いに決まってる～ですね
ハイボールが進む進む？(笑)でしょうか
eddie | 2019年1月9日 07:40こんにちわ～
コレはアルコールがススム君でしょうね～♪（笑）
今年は久しぶりに行きたいですｗ
バスの運転手 | 2019年1月9日 09:54どもです！
ビールとともにかっ込みたい味噌マーラーですね。
個人的には、ヒラメの刺身が気になります。
プリプリな身を堪能したい…
さぴお | 2019年1月9日 14:11
タレは花山椒と自家製ラー油を合わせた味噌ダレで、背脂やニンニクも効いたややジャンクなタイプ。味噌のコクと背脂の甘みが見事にマッチしたタレが麺にしっかりと絡みおつまみとして超優秀です。ラー油はそこまで辛くないですが、花山椒はなかなかパワフルに効いており、シビレは刺激的な強さ。とはいえ、おつまみとしてゆっくり食べればへタレの私でも少し汗ばむ程度で食べられるレベルです。麺は、自家製のコシの強い中太麺で、力強いタレと相性バッチリ。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、紫タマネギ、モヤシ、ニンニクチップ、背脂など。チャーシューは味付けの濃い味噌味？のバラ肉で、ベースの味に負けない存在感。味玉は味付けしっかりで半熟ではないですが、柔らかいゆで加減。他の具材もそれぞれがいい働きをしています。モヤシの量もちょうどいいですね。タレと具材をしっかりと絡めながら、のんびりと完食です。ちょうど食べ終わるくらいで、〆の生海苔そばも着丼です。ということで続く。。。