1/5(土)の19:50頃に行ってきました。
食事時というのはあるが外待ちで、相変わらず繁殖している優良店だ。
待つこと5分程度で店内へ。
注文し5分でチャーハン、少ししてミニラーメンが提供。
なんとなく今日はまずチャーハンから。
ザ・チャーハンという感じで、特徴はないもののそこがまたいい。
オーソドックスなタイプのチャーハンが食べたい時はオススメ。
具のバランス、味付け等は申し分ない。
ミニラーメンはハーフサイズで、これまたオーソドックスなシンプルなラーメン。
単品で食べるとやや物足りないかもしれないが、チャーハンのお供的にはちょうどいい。
シンプルな醤油味のスープに中太の中華麺、具もチャーシュー1枚、メンマ、のりに薬味のネギといたってシンプル。
悪くいうと何の変哲もないとなるが、そこがまたいいというか、それでも美味しいのがラーメン。
ここはラーメン屋ではなく中華料理屋で、名物のジャンボ餃子をはじめ、一品料理や定食類も多く、色々食べてみたいメニューが多い。
ラーメンを食べたいというのであればそこまでオススメしないが、町中華的なものを食べたい人には、オススメだな。
調理場のテキパキした技も、なかなかの職人芸だな。