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本日の打合せ先の近くに人気ラーメン店があるのを知って訪店。昼時なので混んでいて30分待ち。前知識なく行ったのでライスなんか頼んでしまいました。ラーメンの量見て撃沈。背油が浮くスープはマイルドで味も薄め。くどさは感じません。麺はつるつるした太縮れ麺で食感いいですね。具は厚く大きな叉焼、煮玉子半分、モヤシ、メンマ、刻み葱。叉焼は脂が多くてパサパサしたタイプで好みではありませんでした。お腹いっぱい。次はノーマルなラーメンをライス抜きで逝きます。
昼時なので混んでいて30分待ち。
前知識なく行ったのでライスなんか頼んでしまいました。
ラーメンの量見て撃沈。
背油が浮くスープはマイルドで味も薄め。くどさは感じません。
麺はつるつるした太縮れ麺で食感いいですね。
具は厚く大きな叉焼、煮玉子半分、モヤシ、メンマ、刻み葱。
叉焼は脂が多くてパサパサしたタイプで好みではありませんでした。
お腹いっぱい。次はノーマルなラーメンをライス抜きで逝きます。