４門
千年
カメ吉
コメント
そろそろオニグラと思っています。
好評な味玉、付けてみよかな。
七麺鳥の背脂生姜、先日に。
美味しかったので、
ナベさんにもおススメしました。
おゆ | 2019年1月13日 08:55まじまじとこちらの醤油を眺めると
年初に頂くにふさわしい
王道の風格に、背筋が伸びる思いです(^^;
私も鬼グラ、背脂でしょーが！と
たまっていく宿題を着実にこなさなねば
留年してしまいます（笑）
なべ | 2019年1月13日 11:37おゆさん、こんばんは！
自分も今回又「オニグラ」と迷ったのですが、
基本に戻ってデフォ醤油にしました。やっぱ旨かったです！
『七麺鳥』の生姜もまた食べたくなっております。。。
ホント、なべさんにも早く召し上がって頂きたいですよね。＾＾；
４門 | 2019年1月13日 19:58なべさん、こんばんは！
つい先程年末の多忙さに溺れ死にそうだったのに、
もう１月中旬ですよ～！全く時の流れの速さに呆れますよね。
ですから自分もＢＭ店や宿題限定を食べる前に終了してしまいます…＾＾；
４門 | 2019年1月13日 20:02
店主は年末年始地方のイベントに出店
していた為長めの休みを取っていた…。
なので自分も年末に此方のラーメンを
食べたいまま食べれずに年明けを迎えて
いた訳である。…んで、待望の対麺！！
相変わらず美味しい醤油スープだが、
今回のは一段と丸く、高級で洗練された
出汁の風味から庶民的である意味下世話
なラーメンらしい旨さが混在している。
香ばしさ・旨味・油分、どれも完璧！
白胡椒が合う本当にラーメンとしての
威厳を保つ風味。しかも無化調なのに…。
黄身のとろとろ加減が絶妙の追加味玉。
浅草開化楼製の中細麺の美味さと食感。
此方は麺と玉子と汁だけでも楽しめる！
つい先日、自宅近所でノスタ系ではない
正統派醤油清湯スープの旨いラーメン店
を教えてと知人から言われた事があった。
自分は、迷わず『七麺鳥』『稲荷屋』
『みつヰ』『紅』等を教えてあげた…。
それは本当に間違いが無いし、特に此方
の醤油ラーメンはリピート性が高い。
ご馳走様！