特に煮干系に注力している朝ラーのお店。冷やしラーメンも
ありますが、いわゆる志太系のラーメンはないです。
行列ができるお店で有名だけど平日10：00前くらいに行ったら
待ちなしで店内客５人。しかし席数は約11席と少ないので
罷り通って他人と相席になることがある模様。
着ラー。
豚・鶏とかを全く使わないで煮干しのみ120%のスープ。でも
ゑぐ味や苦味が殆どない円やかなスープ。スープに使う煮干を
1つ々丁寧に頭と内臓を取り除き昆布で出汁を取った天然出汁で
充実した味覚食感を得られる。レビューメニューの（がっつり）は
仕上油の煮干香油を入れるか入れないかの違いですが、しつこさは
殆どないので、元から煮干系を選んだからには是非入れて煮干しの
旨味を堪能して下さい。食後の満足感が違うから。

麺：〖極太・太・中太・並・中細・❮❰細❱❯・極細〗

　　断面：〖丸・三角・❮❰四角❱❯・平打・楕円・揉み〗
　
　　状態：〖❮❰ストレート❱❯・縮れ・乱切り・ウェーブ〗

スープ濃度：こってり←◇◇◇◆◇→あっさり

券売機：無し

箸：〖❮❰割り箸❱❯・エコ箸〗

レンゲ：有り〖散蓮華・❮❰玉杓子❱❯〗

味：10点・接客：8点・料理温度：8点・盛付：9点・オペレーション：7点
居心地：5点・雰囲気：7点・清潔感：8点・店の空調：5点・コスパ：8点

0点(最低)〜2点(不満)〜5点(普通)〜8点(良好)〜10点(ほぼ完璧)
合計：75点 (※個人の感想です)

無化調で子供にも心置きなく食べさせられるラーメンです。
ご馳走様でした(人´∀`*)