東京ラーメン巡り第4弾、10月17日訪問

方角的には同じだしととみ田の帰りに休憩してから訪問、15時頃だったせいか並ぶ列も無くあっさりと座れました。
本当は強麺を試してみたかったけど、さすがに売り切れでした、残念。

席に着き程なくラーメンが出てきます。
麺を一口、コシもありつややかで美味しいです、さすがです。
つけ汁も美味しい、けど何かぬるいような？？
まぁ猫舌なのでむしろ熱々よりかはと思い食べ進めます。
卵は味付けがイマイチ、全体的に無難という印象を受けますね、あまりここがという点を見つけられません。

最後にスープ割を、ってこのお店はカウンターの上にポットに入っているのですね。
初体験なので、そのまま注いで一口…美味しい、けど元から温くて更に冷めた汁に、熱々でない出し汁ではぬるさが…と思ったら店員さんから「焼き石どうですか？」と進められました。
試してみるとなるほど熱々に、というかこれを前提にしているような温度の気がします。
猫舌なので構いませんが、その私が思うほどだから普通の人はぬるさに不満を覚えるかもしれません。
ただこのポットで割るというのはいいなぁと思います、どうしてもスープ割りは濃い目になることが多いので、個人的好みの濃さに出来るのは気に入りました。

全体的に美味しいのですが、先に訪れたとみ田さんのインパクトがあり過ぎたせいか印象が薄く感じてしまいました。
機会があったら、強麺をいただきに、今度はお腹を空かせて昼イチで訪問したいと思います。