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某テレビ番組で、花月の限定開発でボツになったものを、スタジオで実食し、ひとつだけ期間限定で販売する企画。見てしまったが最後、やはり食べに行ってしまった。学生時代はよくお世話になったが、およそ2年ぶりの訪問だ。茶色く濁ったスープの表面を、黒胡椒と黒胡麻が覆う。海苔が壁のように丼を半周し、麺は竹炭で黒く染まる。テレビでは辛さを強調していたけど、そうでもないな。物足りなくて卓上の黒胡椒を振りかけた。スープそのものはデフォと同じで、胡椒の刺激が加わることでなかなか良い。断面が正方形のストレート細麺は、伸びがあり、食感がシャキッとして良い。チャーシューが貧弱だね。薄いやつが徐々にばらけていって、肉を食べた気が全くしない。海苔6枚と半玉子付きなら、コスパは悪くないか。
こんばんは。 自分もこのTVみてましたよ。 激辛壺ニラを投入すれば良かったかもですね～
胡椒の辛味だけでは限界がありますね。 あの4つの候補の中では、背脂まみれのやつがよかったです。
カナキン
リコリス
カナキン
イケちゃん
スタジオで実食し、ひとつだけ期間限定で販売する企画。
見てしまったが最後、やはり食べに行ってしまった。
学生時代はよくお世話になったが、およそ2年ぶりの訪問だ。
茶色く濁ったスープの表面を、黒胡椒と黒胡麻が覆う。
海苔が壁のように丼を半周し、麺は竹炭で黒く染まる。
テレビでは辛さを強調していたけど、そうでもないな。
物足りなくて卓上の黒胡椒を振りかけた。
スープそのものはデフォと同じで、
胡椒の刺激が加わることでなかなか良い。
断面が正方形のストレート細麺は、
伸びがあり、食感がシャキッとして良い。
チャーシューが貧弱だね。
薄いやつが徐々にばらけていって、
肉を食べた気が全くしない。
海苔6枚と半玉子付きなら、コスパは悪くないか。