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「キノコのベジポタ 850円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真2.24(日)12:00 この日は大学時代の友人と金町製麺へ。まずはハイボールをオーダーし乾杯。おつまみは温野菜、厚切りハム、おばんざい盛り合わせ、鶏のつくねと唐揚げなどを頂き、すぐに日本酒へシフト。日本酒は「陸奥八仙赤ラベル特別純米」、「楯野川純米大吟醸直汲み生」、「南特別純米無濾過生原酒」の3種を順番に。陸奥八仙は豊かな香りが特徴的で、南はキリっとした力強い感じの味わいで、途中で提供された刺身盛り合わせとの相性もバッチリ。刺身は、イカ、ブリ、マグロ、甘エビ、シメサバなど。そして、豚バラポン酢を食べながら〆のラーメンをオーダーです(料理と日本酒写真もUP)。3人での訪問だったので、2杯オーダーしてシェアすることに。まずは、ビジュアルが素敵なキノコのベジポタから。

タレはキノコのベジポタにゴルゴンゾーラを加えたもので、チーズの香りがガツンと効いています。キノコにはエリンギや椎茸など4種のものを使用しているようで、ゴルゴンゾーラの力強い香りとキノコの旨味・風味がベストマッチしています。麺は細麺ストレートで、タレがドロドロの高粘度タイプなので、しっかりと麺に絡みます。パスタを食べているような洋風創作和えそばで初訪の友人も感動してました。

具はローストビーフ、レタス、ガーリックトースト、粉チーズなど。ローストビーフは肉の旨味がしっかりと感じられる上質なものが3枚。バルサミコ酢との相性もバッチリで、ワインが欲しくなります。ガーリックトーストはガーリックの香りとサクっとした食感がよく、チーズ感たっぷりのキノコベジポタソースとの相性は言うまでもなく最高。タレだけでは味が濃いですが、このトーストのお陰で最後までタレを楽しむことができます。そのあたりもしっかりと計算されてますね。

今回も金町製麺らしい創作麺に大満足。どうもご馳走様でした。2杯目へ続く。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

こんばんは~
ジャガイモでは無くキノコですかー!
麺は稲庭中華でしょうか、食べてみたいです♪

銀あんどプー | 2019年3月8日 18:12

どもです。
昼ラーメインで宇都宮線住まいのわたしには
果てしなく遠い憧れのお店です(^з^)-☆
松戸の後輩をそそのかして行こうかと
画策中ッスw

こんにちは!
ガーリックトーストはこういう食べ方なら
ラーメンに入っていても良いですね〜

eddie | 2019年3月8日 18:38

こんばんは!

オサレだなぁ😍旨そうだなぁ🤤 そして楽しみだなぁ😆 2杯目…当然そーなりますよね👍

こんばんは^^

こんなメニュー、この日だけのために
作りますかね。
相変わらずの超神っぷりですね。

としくん | 2019年3月8日 21:19

こんばんは❗
手の込んだラーメンですね🖐️それでいてこの値段で抑えて喜んでもらっているのって素晴らしいお店ですね👍
早く一度食べに行ってみたいです✨

川崎のタッツー | 2019年3月8日 22:45

こんばんは。
これはまた旨そうですね~
つまみに日本酒も充実で言うこと無しです。

kamepi- | 2019年3月8日 23:00

こんばんはぁ~♪
金町製麺 埼玉に引っ越してこないかなぁ~
といつも持っています。
ここが近くに有ったら、廃人になる人が出そう(笑)

mocopapa | 2019年3月8日 23:05

こんばんは
今回もこちらで楽しくですね!
皆で色々とラーメン含めて楽しめるのも
本当に最高ですね!

キング | 2019年3月9日 00:16

こんばんは〜
金町!金町!金町〜!
やっぱりいつ見ても美味しそうで楽しそう(^^)
葛飾に戻りたいなぁ(笑)

祝コメありがとうございました<(_ _)>

がく(休養中) | 2019年3月9日 04:20

綺麗なビジュアルですね!
ゴルゴンゾーラは大好きですよ😊
キノコはバッチリ合うだろうなぁ

NORTH | 2019年3月9日 05:50

POTIさん、
スープパスタのような感覚ですね。
この店は本当に創造力豊かですね!

まなけん | 2019年3月9日 07:20

へぇ。板橋本町の名店ばりの洋風創作ですね。
ワインを欲しますが、そういえば、
此方には置いてなかったような…

おゆ | 2019年3月9日 07:51

potiさん,どうもです。
キノコのベジポタにゴルゴンゾーラですと!
こりゃあメチャ好みだと想像。
うーん,おかえりなさいの字に会いたい。

RAMENOID | 2019年3月9日 09:13

う~ん!

表題も美味しそうだけど、各お料理と日本酒が気になる~♪
また、機会を作って行きたいお店なんです。

バスの運転手 | 2019年3月9日 09:49

こんにちは。

お友達も満足されたようでよかったです。
初訪の方がこちらに行くと、とてもラーメン屋とは思えないでしょうね。

glucose | 2019年3月9日 14:42

こんにちはです。

洋風の汁なし系で美味しそうです!!
機会を作って訪問したいですね〜

甚平 | 2019年3月9日 14:49

こんばんわ~

めっちゃ好きなビジュアルですわ~♪

コレは見た目だけで、高得点間違いなしですよ!w

たく☆ | 2019年3月9日 20:23

おはようございます。
これは見た目から高得点ですね。
飲み〆に食べれるとは ありがたいですね。

M | 2019年3月10日 10:36

こんにちは。おしゃれな一杯ですね!
立ち呑み居酒屋という固定観念を覆す見た目です!

魂どん | 2019年3月10日 17:02