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10月26日に初訪問,先客は5名前後。やはり「店名」に惹かれますが,ラーメンも美味しかったです。鶏白湯スープは少しトロみがあり,さりとて,口の中にベタベタと残ることもなく,個人的には好きな風味。麺は中太で,自分には少しモチモチ,太めに感じました。トッピングの中では,「鶏そぼろ」が良い感じ。かたまりを崩すと,少し塩気が増しますが,風味を増してくれます。鶏チャーシューも柔らかくて美味。繁華街のお店ですので,もう少し遅い時間まで開いていて下さると寄りやすいのですが,ご夫婦で経営されているとのことでしたので,中々難しいのかもしれませんね。
10月26日に初訪問,先客は5名前後。
やはり「店名」に惹かれますが,ラーメンも美味しかったです。
鶏白湯スープは少しトロみがあり,さりとて,口の中にベタベタと残ることも
なく,個人的には好きな風味。麺は中太で,自分には少しモチモチ,太めに感
じました。
トッピングの中では,「鶏そぼろ」が良い感じ。かたまりを崩すと,少し塩気
が増しますが,風味を増してくれます。鶏チャーシューも柔らかくて美味。
繁華街のお店ですので,もう少し遅い時間まで開いていて下さると寄りやすい
のですが,ご夫婦で経営されているとのことでしたので,中々難しいのかも
しれませんね。