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3/26(火) 14:30すぎに訪問。運よく待ちなし、後続多数。約半年ぶりの汁なし。たれは、鶏油を活かした醤油ベースのもの。さらに鶏の旨味を強く感じるようになった。麺はデフォと同じものだが、固め柔らかめのオーダーなし。トッピングは、ももチャー、味玉、白髪ねぎ、岩のり、クルトン、キャベツ。かつて生卵とフライドオニオンだったものが、味玉とクルトンに変更。生卵の方が合っている気もするが、クルトンは食感も面白くアリ。追加したキャベツはいつもどおりコロチャー入りで、よりジャンクさが増して二郎系の汁なしに近い感じになった。当メニューをオーダーすると出てくる辣油を2周ほどまわしかけて全体をまんべんなく混ぜて一気に食べ進める。後半にもう1周してブーストしつつ完食。生姜、豆板醤、胡椒、ライスなど試したが、最終的にはそのまま食べるか辣油のみが一番という結論。たまーに食べたくなる変化球メニュー。
McMilan
McMilan
トーキョースペリア
ken
ひぐま
こう
運よく待ちなし、後続多数。
約半年ぶりの汁なし。
たれは、鶏油を活かした醤油ベースのもの。
さらに鶏の旨味を強く感じるようになった。
麺はデフォと同じものだが、固め柔らかめのオーダーなし。
トッピングは、ももチャー、味玉、白髪ねぎ、岩のり、クルトン、キャベツ。
かつて生卵とフライドオニオンだったものが、味玉とクルトンに変更。
生卵の方が合っている気もするが、クルトンは食感も面白くアリ。
追加したキャベツはいつもどおりコロチャー入りで、
よりジャンクさが増して二郎系の汁なしに近い感じになった。
当メニューをオーダーすると出てくる辣油を2周ほどまわしかけて
全体をまんべんなく混ぜて一気に食べ進める。
後半にもう1周してブーストしつつ完食。
生姜、豆板醤、胡椒、ライスなど試したが、
最終的にはそのまま食べるか辣油のみが一番という結論。
たまーに食べたくなる変化球メニュー。