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コメント
うえんで人気ですね！！
福島のお店にも日本橋出店のチラシが貼られていました。
美味いでしょう、山塩ラー。
mona2 | 2019年3月29日 19:36こんばんは～
この間、やっと訪問出来ました♪
極太麺も良さそうですね～✨
銀あんどプー | 2019年3月29日 19:39こんばんは
山塩のですよね〜
もっと早くこういうのが美味しいと知ってれば
福島行った時に食べていたのに〜
会津若松二郎に喜多方ラーメン坂内、そして山塩食べれてれば
最高だったなと今更ながら思います
キング | 2019年3月29日 20:37こんばんは(*^^*)
旨いでしょ～🎵
今月は出張で行けなかったのが残麺。
てか、本店にイキタヒ～
としくん | 2019年3月29日 22:42こんばんは。
こちらのスープなら極太麺も合いそうですね＾＾平日昼なのでなかなか行けませんが、また行きたいです！あと日本酒も買いに行かないと☆
poti | 2019年3月29日 23:00どもです。
山塩もめちゃうまですが、醤油も半端ない
美味しさでしたよ🍜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月29日 23:33こんばんは
麺が特徴的ですね～。
こりゃ啜り心地が良さそうですわ(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年3月30日 03:59うえんで食堂いいですね😊
一度行ってみたいです。
NORTH | 2019年3月30日 06:03こんにちは。
会津山塩良ですよね〜
都内にも山塩ラーメンの店オープンして欲しいです。
kamepi- | 2019年3月30日 08:04上々の評価ですね。
ここの近くに取引先があるので
商用の折狙っております。
YMK | 2019年3月30日 09:11おっ！
ねっ、旨いですよねぇ♪
開店直後に行けず、この極太手打ちに、
会えなかった事だけが心残りです。
おゆ | 2019年3月30日 14:33こんにちは！ふくしま館て知りませんでした💦
このピロピロ麺はかなり魅力的ですね。うえんで食堂さんは間に合いませんが、こちら行ってみます！
ラジオ | 2019年3月30日 15:37こんにちは
このピロピロ極太麺いいですよね。
これはいつか本店で食べてみたいですね。
mocopapa | 2019年4月1日 13:35続いてどうも～
コチラ、お付き合いのある方達がこぞって行っているので気になってます♪
こうなうと毎度の事ですが都内でお勤めの方達が羨ましいですｗ
バスの運転手 | 2019年4月1日 22:01
麺友さんが食べてた、うえんで食堂の会津山塩チャーシューメン（極太手打麺に変更）が食べたかったんですよね✨
平日の開店直後だったので、並ばすにオーダー出来ました。
10分程でご対麺です。
チャーシュー麺にしたので、スープの上にびっしりとチャーシューが敷き詰められていますよ～😆
それではスープから頂きます。
スープは、キラキラと透き通った淡麗清湯。
初めて頂く山塩の円やかな旨みに豚骨の旨みがとても上品で旨いです😆
麺は、変更した極太平打ちピロピロ麺✨
太さや縮れ加減もバラバラで食感も喉越しもいいですね〜♪ このピロピロ麺 大好きです。
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ。
チャーシューは、喜多方タイプでスープに浸してジャストな塩梅です😆
ネギは、しゃりっと、メンマは、シナコリで適度な歯ごたえがあるタイプ。
いやぁ～ これは旨いわ〜😆
美味しいラーメンご馳走様でした。