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「とんこつラーメン680円、替え玉×2」@活龍 期間限定麺処 みつきの写真3月28日(木)。
土浦での夜会議後。
今夜はそのまま土浦泊まりなので会議終了後の夜麺活としてこちらを再訪させていただきました。
お店には20時40分着。
とんこつラーメン680円を券売機でポチり。
入店時店内客10名と遅い時間でも賑わっています。
店内にブタクサ臭はなし。
カウンター席に着席後、5分足らずで閉店されたバリ龍さんで使われていた丼で着丼です。

スープはライトな豚骨。
いわゆるブタクサさは皆無ですが、豚骨の味わいはしっかり出ています。
濃厚煮干しを思わせるような色合いです。
粘度はほどほどで唇はそれなりにカピカピになります。
塩分濃度は低め。
替え玉のためにとにかくスープは残すように食べ進めます。

麺は豚骨定番の低加水ストレート細麺。
バリカタでお願いしましたが福岡でだとカタくらいでしょうか。
低加水ならではの粉っぽさが舌に感じられる麺です。
麺量は120g程度でしょうか?。
いや、体感100gなので替え玉も行っちゃいましょう。
何と言っても「替え玉食べ放題」とありますからね。

具材は板海苔、キクラゲ、青ネギ、チャーシューです。
豚骨として特製?と思えるような豪華な具材。
キクラゲは多めでコリコリ。
チャーシューは煮豚タイプで薄め。
豚骨によく合うチャーシューです。

替え玉はハリガネで。
サクッと食べ終えたので次は普通で。
ちなみに写真左下がハリガネ、右下が普通になります。
茹で加減に大きな違いはあまり感じませんが、本場の福岡豚骨で言えばこちらのハリガネがバリカタ程度でしょうか。
替え玉2玉めになるとスープはほとんど残らず、汁なしのようにしていただきました。
ちなみに師匠の替え玉×4には到底届きません。

卓上の高菜には「激辛注意」と書かれています。
食べると結構辛いのですが、後味に残らない辛さなのでどんどん投入。
翌日のマフラーは幸い無事でした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

辛い高菜、思い切り食べたいですよ。
ライトな豚骨に辛めの高菜を用意するんですね。
色合い的には「煮干し豚骨」並というのが、濃い色はどこから来ているのか興味あります。
麺の硬さは店によってコールと違ってくるので、もう湯気通しでいっちゃいましょう(笑)。

mona2 | 2019年4月1日 23:46

こんばんはぁ~♪
副支部長 兼 OG党副総裁 乙です!!!
麺量120g×3は、オジサンは無理ですよ(笑)
体感が100gというのが若い証拠ですね。

mocopapa | 2019年4月2日 00:00

こんばんは❗
替え玉2つ追加って凄いですね😲
私も昨日久々に直ぐの連食しましたが、かなりキツかったですよ😣

川崎のタッツー | 2019年4月2日 00:19

こんばんは〜
替玉無制限とありますが、
無理なく美味しく食べようと思えば、
2玉位が限界ですよね😅笑

銀あんどプー | 2019年4月2日 04:37

替玉、食べ放題って太っ腹ですよね〜!
機会があれば行ってみたいです!

tomokazu | 2019年4月2日 05:10

glucoseさん,どうもです。
普通に食べると替え玉2玉が限界ですよね。
4玉いくには,かなり工夫が必要でした。
飽きるけど(笑)

RAMENOID | 2019年4月2日 05:53

おはようございます
替玉無料は嬉しいですね!
味変に高菜を使ったりとか出来るのも良いですね!
スープがもう少しあれば〜

キング | 2019年4月2日 07:02

おはようございます。
流石がちまやーさん、よく食べましたね😋
替え玉総裁ですね(笑)

りっきー | 2019年4月2日 08:13

こんばんは.
大食いの動画を見ていると,スープがなくなったら替え玉はできないというお店が多そうです.
こちらはスープの絡みが良すぎるみたいですね.

Paul | 2019年4月2日 08:46

おはようございます(*^^*)

ど・みそも行かない内に、バリ龍になってました。
しかし、茨城はがちまやーなオジサン揃いですね。
どうせなら、5つ行って欲しかったですよ。

としくん | 2019年4月2日 08:46

こんにちは。
美味しい豚骨スープなら何杯でも替え玉食べたくなっちゃいますね。こちらは行けたとしても遠征になるので何回も替え玉はできないでしょうが、気軽に行ける距離にあったら何度も行ってちゃいそうです!

poti | 2019年4月2日 13:50

がちまやーな替玉総裁、どうもです(笑)
体感100gですか...私とは対照的に、
寄る年波を寄せ付けないPowerがスゴイですねw

おゆ | 2019年4月2日 15:31

こんにちわ~

しっかり替え玉、2回されたんですね~♪
流石にスープは無くなっちゃったみたいですが卓上に辛子高菜があれば問題なしですね!

バスの運転手 | 2019年4月2日 15:44

Againです。
次あたりのレビューでゲスト出演願う事となりました(笑)

おゆ | 2019年4月2日 17:29

こんばんは。
祝コメ有難うございました。
夜に替え玉2回とは流石です~

kamepi- | 2019年4月2日 20:19

こんにちは。

ぐるさんに先を越されました。
2玉では、がちやまー失格ですよ。(なんちゃって)
自分も、チャレンジしてきます。

ももも | 2019年4月2日 22:02

こんにちは!

セメント系の豚骨とはパンチがありそうですね☝️
激辛はパス😅ですが、マフラーはお大事にしてくださいね😆

こんばんは❗
マフラー❗いいですね~(^-^)
自分のは、鍛えられて強くなった
感じがします。

あひる会長 | 2019年4月4日 21:44